吳純
如皋市新戰(zhàn)點(diǎn)茶餐廳
職位描述
● 餐前準(zhǔn)備：清潔打荷臺(tái)、廚具等工作區(qū)域，備齊餐具、調(diào)料、圍邊等用品，按菜單要求預(yù)加工食材，如切配、腌制等。 ● 配菜協(xié)助：根據(jù)砧板師傅的配菜指令，快速準(zhǔn)確地將食材搭配好，傳遞給爐灶師傅烹飪，同時(shí)檢查食材質(zhì)量和搭配是否符合要求。 ● 菜品裝飾：對(duì)烹飪好的菜品進(jìn)行擺盤裝飾，添加圍邊、點(diǎn)綴等，提升菜品的美觀度。 ● 調(diào)料準(zhǔn)備：按菜譜要求調(diào)制醬汁、調(diào)料，確保口味準(zhǔn)確，及時(shí)補(bǔ)充調(diào)料罐。 ● 衛(wèi)生維護(hù)：保持工作區(qū)域的整潔，及時(shí)清理廚余垃圾，餐具、廚具用后及時(shí)清洗消毒。 ● 溝通協(xié)作：與砧板、爐灶等崗位密切溝通，及時(shí)反饋食材短缺、設(shè)備故障等情況，確保廚房工作高效運(yùn)轉(zhuǎn)。 ● 其他任務(wù)：完成廚師長(zhǎng)安排的其他臨時(shí)工作，如協(xié)助驗(yàn)收食材、參與廚房衛(wèi)生大掃除等。
公司介紹
如皋市新戰(zhàn)點(diǎn)茶餐廳于2017年07月10日創(chuàng)建，公司辦公地址如皋市如城街道中山路210號(hào)，交通方便；主營(yíng)餐飲服務(wù)。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)）等。公司類別為餐飲，還有著環(huán)境好、老板好、免費(fèi)培訓(xùn)、晉升空間大、員工聚餐、包吃等多種福利待遇。公司一直以來(lái)秉承規(guī)范運(yùn)作、客戶至上的經(jīng)營(yíng)理念，不斷提升在行業(yè)內(nèi)的綜合競(jìng)爭(zhēng)力。
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工作環(huán)境
店鋪在招職位
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門店基本信息
店鋪名稱：如皋市新戰(zhàn)點(diǎn)茶餐廳
所在行業(yè)：
店鋪規(guī)模：0-20人
店鋪福利
環(huán)境好
老板好
免費(fèi)培訓(xùn)
晉升空間大
員工聚餐
包吃
