薪資范圍: 9000-11000元/月
固定底薪: 9000元/月
績效提成: 及時獎勵
發(fā)薪日期: 15
裴夢麗
上海端牛餐飲管理有限公司第五分公司 (閔行龍湖天街 自助火鍋)
薪資詳情
職位描述
專業(yè)技能：熟練掌握各類食品安全的要求，能有一定的創(chuàng)新想法，熟悉食材特性儲存方式，有大型餐飲經(jīng)驗優(yōu)先 管理能力：管理廚房團隊，安排工作崗位和班次，制定培訓(xùn)計劃提升成員技能，控制食材成本和庫存，保證廚房高效有序運行。 菜品創(chuàng)新：關(guān)注行業(yè)趨勢和顧客口味變化，定期推出新菜品，保持餐廳菜品競爭力。 衛(wèi)生安全：嚴格遵守食品安全法規(guī)和衛(wèi)生標準，監(jiān)督廚房衛(wèi)生清潔，防止食物污染和變質(zhì)。 溝通協(xié)調(diào)：與餐廳其他部門如采購、服務(wù)等密切配合，有效溝通，及時解決問題 領(lǐng)導(dǎo)力：激勵團隊成員，營造良好工作氛圍，帶領(lǐng)團隊達成餐廳經(jīng)營目標。
工作環(huán)境
店鋪在招職位
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門店基本信息
店鋪名稱：上海端牛餐飲管理有限公司第五分公司 (閔行龍湖天街 自助火鍋)
所在行業(yè)：餐飲服務(wù)
店鋪規(guī)模：50-99人
店鋪福利
晉升空間大
生日福利
員工聚餐
