咖啡空間主理人

職位描述

1. 門店運(yùn)營(yíng)管理
(1） 負(fù)責(zé)門店的日常運(yùn)營(yíng)，包括開(kāi)關(guān)店流程、物料盤點(diǎn)與管理、設(shè)備維護(hù)等，確保服務(wù)質(zhì)量穩(wěn)定。
(2） 維護(hù)門店清潔和整潔，按照品牌標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行商品陳列，營(yíng)造良好的顧客體驗(yàn)環(huán)境。
(3） 合理安排值班表，保證各時(shí)段人員充足，以便高效應(yīng)對(duì)客戶流量變化。
2. 團(tuán)隊(duì)管理與培訓(xùn)
(1） 負(fù)責(zé)團(tuán)隊(duì)成員的考勤、績(jī)效反饋和溝通，定期組織培訓(xùn)，提升員工服務(wù)和咖啡制作水平。
(2） 協(xié)助公司的人才發(fā)展計(jì)劃，通過(guò)招聘、培訓(xùn)和考核促迸團(tuán)隊(duì)成長(zhǎng)。
(3） 營(yíng)造積極的工作氛圍，激勵(lì)員工提升團(tuán)隊(duì)士氣，增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)協(xié)作。
3.顧客服務(wù)與關(guān)系維護(hù)。
(1） 確保顧客滿意度，及時(shí)處理顧客投訴和反饋，以積極的態(tài)度和專業(yè)的服務(wù)建立顧客忠誠(chéng)度。
(2） 定期收集顧客意見(jiàn)，為門店服務(wù)和產(chǎn)品創(chuàng)新提供參考。
（3）加強(qiáng)與周邊社區(qū)的互動(dòng)，維護(hù)并發(fā)展良好的顧客關(guān)系，推廣門店的品牌文化。
4. 成本控制與銷售目標(biāo)達(dá)成
(1） 嚴(yán)格控制門店的日常成本，包括采購(gòu)、庫(kù)存和消耗品的管理，提升資源利用率。
(2） 負(fù)責(zé)營(yíng)業(yè)額達(dá)成，對(duì)門店的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)負(fù)責(zé)，制定并執(zhí)行合理的銷售策路，帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)完成公司設(shè)定的營(yíng)業(yè)額目標(biāo)。
(3）定期分析經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)，并根據(jù)數(shù)據(jù)分析結(jié)果改進(jìn)門店的管理和服務(wù)策略。
5. 品牌文化推廣
(1） 以身作則傳遞公司品牌的核心價(jià)值觀，在顧客體驗(yàn)中貫徹“音樂(lè)咖啡”的人文理念。
(2）積極參與品牌活動(dòng)、策劃與執(zhí)行，在日常服務(wù)中推廣公司的品牌精神和人文關(guān)懷。

工作環(huán)境