薪資范圍: 5000-6000元/月
固定底薪: 5000元/月
發(fā)薪日期: 25
陳濤海
上海市徐匯區(qū)緣源點心店
薪資詳情
職位描述
烘焙中工在烘焙工作中承擔著制作、協(xié)助與管理等多種職責，具體工作內(nèi)容如下： 1. 產(chǎn)品制作 - 負責面包等烘焙食品的制作，包括攪拌、成型、烘烤等關鍵環(huán)節(jié)。 - 掌握面團狀態(tài)和烘焙時間，確保產(chǎn)品口感和外觀符合標準。 - 制作過程中注重細節(jié)，保證產(chǎn)品質(zhì)量和良品率。 2. 設備操作與維護 - 熟練操作攪拌、壓面等烘焙設備，確保生產(chǎn)流程順暢。 - 負責設備的日常清潔和維護，保障設備正常運行。 3. 學習與創(chuàng)新 - 學習新產(chǎn)品的制作工藝和技術，不斷提升個人技能。 - 根據(jù)市場需求和消費者喜好，協(xié)助師傅進行產(chǎn)品創(chuàng)新和改良。 4. 工作區(qū)域管理 - 保持工作區(qū)域的清潔和整潔，確保符合衛(wèi)生標準。 - 負責庫房、加工間等區(qū)域的整理和管理。 5. 團隊協(xié)作與新人培訓 - 與同事密切合作，共同完成生產(chǎn)任務。 - 協(xié)助師傅培訓新員工，傳授烘焙技巧和經(jīng)驗。 6. 質(zhì)量把控 - 嚴格把控產(chǎn)品質(zhì)量，確保每一道工序都符合標準。 - 對成品進行檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。 烘焙中工需要具備扎實的烘焙技能、良好的團隊合作精神和責任心，以確保烘焙產(chǎn)品的質(zhì)量和生產(chǎn)效率。
公司介紹
上海市徐匯區(qū)緣源點心店成立于1999年05月12日，店鋪地址位于永康路178號，環(huán)境優(yōu)雅，交通便利；企業(yè)的經(jīng)營范圍有小吃店（不含熟食鹵味）【依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關部門批準后方可開展經(jīng)營活動】。公司類型為餐飲，注冊資本0.2萬元，公司擁有完善的福利制度8小時工作制、環(huán)境好、小區(qū)宿舍、包住、晉升空間大、就近分配。公司以其誠信、專業(yè)、高效、公平、創(chuàng)新的服務贏得了用戶的口碑和信賴。
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工作環(huán)境
門店基本信息
店鋪名稱：上海市徐匯區(qū)緣源點心店
所在行業(yè)：餐飲服務
店鋪規(guī)模：0-20人
店鋪福利
8小時工作制
環(huán)境好
小區(qū)宿舍
包住
晉升空間大
就近分配
