現(xiàn)代料理餐廳廚師

職位描述

我們是一家預(yù)約制現(xiàn)代料理餐廳，
正在招募對(duì)料理抱有熱忱的小伙伴，歡迎各位料理人的加入！

需求崗位：
冷菜甜品廚師1位
熱菜廚師1位


工作內(nèi)容：
1. 提供主廚料理需要，包括小點(diǎn)、前菜、主菜、餐后甜點(diǎn)等備料食材。廠商送貨來(lái)的點(diǎn)收以及確實(shí)存放保存。
2. 準(zhǔn)備于營(yíng)業(yè)時(shí)間內(nèi)的點(diǎn)菜所需菜肴。
3. 協(xié)助主廚設(shè)計(jì)所負(fù)責(zé)各自類(lèi)別的菜單。
4. 確保所負(fù)責(zé)類(lèi)別的食品均符合衛(wèi)生管理的規(guī)定。
5. 維持與確保冷庫(kù)及其他地區(qū)的衛(wèi)生及清潔標(biāo)準(zhǔn)。
6. 保持烹飪材料的適當(dāng)存量。
7. 配合餐廳外場(chǎng)的菜肴需要和出菜時(shí)間。
8. 保持出餐空間高度清潔。
9. 執(zhí)行安全與衛(wèi)生的檢查。

工作待遇
月薪5000-7000（固定或變動(dòng)薪資因個(gè)人資歷而異）
含社保，員工餐，住宿津貼
上班地點(diǎn)
長(zhǎng)沙市開(kāi)福區(qū)金馬路

休假制度
周休一日，工作日遇法定節(jié)假日會(huì)補(bǔ)休

工作環(huán)境