儲(chǔ)備店長(zhǎng)

職位描述

我們需要這樣的伙伴：
1. 餐飲實(shí)戰(zhàn)家
   - 3年以上餐飲行業(yè)全鏈路經(jīng)驗(yàn)（后廚/前廳/管理），1年以上門(mén)店店長(zhǎng)或核心管理崗經(jīng)歷  
   - 精通輕食配餐邏輯，能獨(dú)立設(shè)計(jì)高效出餐動(dòng)線，熟悉健康餐品標(biāo)準(zhǔn)化流程  
   - 具備專業(yè)廚房操作技能（食材處理/烹飪/設(shè)備使用），可隨時(shí)補(bǔ)位后廚關(guān)鍵環(huán)節(jié)  

2. 細(xì)節(jié)控管理者
   - 以米其林標(biāo)準(zhǔn)要求衛(wèi)生：嚴(yán)格執(zhí)行6S管理體系，確保前廳后廚全天候潔凈  
   - 具備成本鷹眼思維：擅長(zhǎng)庫(kù)存周轉(zhuǎn)優(yōu)化，能將損耗率控制在行業(yè)基準(zhǔn)線以下，做好每日店面采購(gòu)與庫(kù)存管理 

3. 團(tuán)隊(duì)賦能者
   - 曾成功搭建5人以上餐飲團(tuán)隊(duì)，擅長(zhǎng)制定個(gè)性化帶教方案  
   - 精通沖突管理與跨班次協(xié)作，能建立高效透明的溝通文化  
   - 具備輕食行業(yè)敏銳度，定期組織產(chǎn)品品鑒會(huì)與技能升級(jí)培訓(xùn)  

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你的戰(zhàn)場(chǎng)與勛章：
? 全權(quán)負(fù)責(zé)單店日均200+訂單的流暢運(yùn)轉(zhuǎn)  
? 打造健康餐飲界的標(biāo)桿服務(wù)體驗(yàn)  
? 享受門(mén)店業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)的階梯式分紅機(jī)制  
? 獲得總部提供的店長(zhǎng)MBA級(jí)培訓(xùn)資源

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加入我們，共創(chuàng)輕食新主張：
我們不僅提供工作，更提供：  
- 行業(yè)領(lǐng)先的輕食產(chǎn)品研發(fā)支持  
- 透明快速的晉升通道（區(qū)域經(jīng)理/合伙人優(yōu)先權(quán)）  
- 每日免費(fèi)健康工作餐+季度團(tuán)隊(duì)深度游  
- 與優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)共同定義都市健康生活方式

工作環(huán)境