儲備店長

職位描述

1. 協(xié)助店長工作，負(fù)責(zé)店面運營;
2.帶領(lǐng)員工認(rèn)真做好餐前準(zhǔn)備，確保質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn);
3.正式開餐后，讀到服務(wù)員認(rèn)真做好服務(wù)工作并親自參加服務(wù)工作;
4.及時跟蹤、檢察臺面，對不合格的地方進行指正改正;
5.及時對餐臺上餐速度、情況了解，及時催菜;
6.餐后組織服務(wù)員及時清臺，整理好餐廳桌椅衛(wèi)生保持餐廳的整潔、干凈和良好的用餐環(huán)境;
7.督導(dǎo)服務(wù)員認(rèn)真落實店面標(biāo)準(zhǔn)與各部門的規(guī)章制度;
8.搞好本班組與其他班組的協(xié)調(diào);
9.做好班組考勤、培訓(xùn)工作;
10.能做好助理崗位的其他職責(zé)及領(lǐng)導(dǎo)交代的其他工作。
職位要求:
1、男女不限，******之間，大專及以上學(xué)歷(應(yīng)屆畢業(yè)生可優(yōu)先錄用)，形象氣質(zhì)佳。
2、熟悉餐廳管理和服務(wù)方面的相關(guān)知識，有經(jīng)驗者更佳;
3.有較高的處理餐廳突發(fā)事件的應(yīng)變能力及和顧客的溝通能力;
4.熱愛服務(wù)工作，工作踏實認(rèn)真，有較強的事業(yè)心和責(zé)任感。
5.進行不定時的線上直播，內(nèi)中主要為推銷講解餐品。
（晉升至主管及以上職位參與績效，提成，分紅等獎金。優(yōu)秀員工獎全部職級皆可參與。）

工作環(huán)境