洗碗工

職位描述

工作內(nèi)容方面
 
- 負(fù)責(zé)清洗餐具、廚具，包括碗、盤、筷、勺、鍋等，確保餐具的清潔衛(wèi)生，無污漬、油漬和食物殘留。
 
- 對(duì)餐具進(jìn)行分類擺放，將洗凈的餐具放置在指定的位置，以便于餐廳工作人員取用。
 
- 清理洗碗池、洗碗機(jī)等工作區(qū)域，保持工作環(huán)境的整潔干凈，及時(shí)處理垃圾和污水。
 
技能要求方面
 
- 熟練使用洗碗工具和設(shè)備，如洗碗機(jī)、洗潔精、刷子等，了解其基本操作方法和維護(hù)知識(shí)。
 
- 具備一定的手工清洗能力，對(duì)于一些不能放入洗碗機(jī)的特殊餐具或廚具，能夠用手進(jìn)行細(xì)致的清洗。
 
工作態(tài)度方面
 
- 工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，有耐心，能夠細(xì)致地完成每一項(xiàng)清洗任務(wù)，保證餐具的清洗質(zhì)量。
 
- 具備較強(qiáng)的責(zé)任心，遵守餐廳的工作流程和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，確保工作區(qū)域的清潔和衛(wèi)生。
 
- 具有良好的團(tuán)隊(duì)合作精神，能夠與其他工作人員協(xié)調(diào)配合，共同完成餐廳的日常運(yùn)營任務(wù)。
 
健康與衛(wèi)生方面
 
- 具備健康的身體，持有有效的健康證明，無傳染性疾病。
 
- 個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣良好，工作時(shí)需穿戴整潔的工作服、口罩和帽子，保持手部清潔。

工作環(huán)境