餐廳財務(wù)收銀

職位描述

崗位職責(zé)
1.收銀管理
負(fù)責(zé)日常收銀操作，包括現(xiàn)金、刷卡、移動支付等結(jié)賬方式，確保準(zhǔn)確高效；  
核對每日營業(yè)款項，確保賬實相符，及時處理長短款問題；  
開具發(fā)票或收據(jù)，規(guī)范管理票據(jù)存根；  
解答顧客結(jié)賬相關(guān)疑問；
維護(hù)收銀設(shè)備（POS機(jī)、掃碼槍等）的正常運(yùn)行，及時報修故障。  

2. 財務(wù)核算
登記每日營業(yè)收入明細(xì)，匯總并錄入財務(wù)系統(tǒng)；  
定期核對現(xiàn)金、銀行存款日記賬，確保賬目清晰準(zhǔn)確；  
協(xié)助完成月度成本核算（如食材、人工、水電等），分析成本異常；  
編制基礎(chǔ)財務(wù)報表（如日報表、周報表、月報表），供管理層參考；  
配合財務(wù)部門完成稅務(wù)申報、審計等工作的數(shù)據(jù)整理。  

3. 現(xiàn)金與資產(chǎn)管理
管理備用金，規(guī)范現(xiàn)金存取流程，確保資金安全；  
定期盤點庫存現(xiàn)金、零錢，及時申請補(bǔ)充或兌換；  
監(jiān)督店內(nèi)物資使用情況，協(xié)助庫存盤點與成本控制。  

遵守財務(wù)保密制度，妥善保管財務(wù)資料；  
協(xié)助店長完成其他臨時性財務(wù)或行政工作（如薪資核對、供應(yīng)商對賬等）。  


任職要求
中專/高中及以上學(xué)歷，財務(wù)、會計相關(guān)專業(yè)優(yōu)先；  
1年以上收銀或財務(wù)工作經(jīng)驗，有餐飲行業(yè)經(jīng)驗者優(yōu)先。  

熟練操作收銀系統(tǒng)、POS機(jī)及常用辦公軟件（Excel、Word）；  
掌握基礎(chǔ)財務(wù)知識，了解賬務(wù)處理流程及稅務(wù)常識；  
具備數(shù)據(jù)敏感性和計算能力，能快速處理賬目核對。  

誠信可靠，責(zé)任心強(qiáng)，嚴(yán)格遵守財務(wù)制度和職業(yè)道德；  
細(xì)心耐心，能高效處理重復(fù)性工作且降低差錯率；  
溝通能力良好，能協(xié)調(diào)前廳與后廚的財務(wù)對接；  
抗壓能力強(qiáng)，適應(yīng)餐廳高峰期的快節(jié)奏工作。  

持有會計從業(yè)資格證或初級會計職稱者優(yōu)先；  
熟悉餐飲管理系統(tǒng)（如美團(tuán)收銀、客如云等）者優(yōu)先；  
能接受排班制（含周末、節(jié)假日）。  

具備基礎(chǔ)成本控制意識，能為餐廳降本增效提供建議；  
熟悉當(dāng)?shù)囟悇?wù)政策或餐飲行業(yè)財務(wù)規(guī)范；  
具備簡單財務(wù)分析能力，如毛利率、營業(yè)額波動分析等。  

工作環(huán)境