傳菜員

職位描述

崗位職責(zé)
 
1. 負(fù)責(zé)顧客接待，以熱情友好態(tài)度迎接顧客，引導(dǎo)其就座，提供菜單并解答疑問。
2. 準(zhǔn)確記錄顧客所點(diǎn)菜品、飲品，及時(shí)將訂單傳達(dá)至廚房和吧臺(tái)，跟進(jìn)訂單進(jìn)度，確保上菜速度和準(zhǔn)確性。
3. 為顧客提供用餐服務(wù)，如及時(shí)添水、更換骨碟、處理顧客對(duì)菜品和服務(wù)的意見反饋，盡力滿足顧客合理需求。
4. 負(fù)責(zé)餐廳環(huán)境維護(hù)，包括餐前擺臺(tái)，確保餐具、桌椅擺放整齊；餐中及時(shí)清理桌面和地面垃圾；餐后收拾餐具，清理餐桌并重新擺臺(tái)，保持餐廳整潔有序。


 
任職要求
 
1. 形象良好，身體健康，能適應(yīng)長時(shí)間站立工作。
2. 具備良好的溝通能力和服務(wù)意識(shí)，工作積極主動(dòng)，有耐心，能熱情周到地為顧客服務(wù)。
3. 有餐飲服務(wù)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先，熟悉餐廳服務(wù)流程。
4. 具備基本的食品安全和衛(wèi)生知識(shí)，嚴(yán)格遵守餐廳衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)范 。

工作環(huán)境