餐飲店 儲(chǔ)備店長(zhǎng) 前廳領(lǐng)班

職位描述

包括人員管理、品質(zhì)把控、成本控制、顧客服務(wù)、營(yíng)銷(xiāo)推廣。
人員管理:合理安排員工的工作崗位和班次，做好員工培訓(xùn)，激勵(lì)員工提高工作效率和服務(wù)質(zhì)量，及時(shí)處理員工的問(wèn)題和糾紛。
品質(zhì)把控:確保餐廳提供的食品和服務(wù)符合高質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格監(jiān)督食材采購(gòu)、菜品制作流程和衛(wèi)生安全。
成本控制:對(duì)食材、人力、能源等成本進(jìn)行精細(xì)管理，優(yōu)化采購(gòu)渠道，避免浪費(fèi)，提高資源利用效率。
顧客服務(wù):關(guān)注顧客反饋，及時(shí)處理投訴和建議，不斷提升顧客滿(mǎn)意度，培養(yǎng)顧客忠誠(chéng)度。
營(yíng)銷(xiāo)推廣:制定有效的營(yíng)銷(xiāo)策略，吸引新顧客，促進(jìn)老顧客的回頭率，提高餐廳的知名度和美譽(yù)度。
 需要具備經(jīng)營(yíng)管理能力、領(lǐng)導(dǎo)能力、執(zhí)行能力、服務(wù)能力、溝通能力

工作環(huán)境