薪資范圍: 4500-7500元/月
固定底薪: 4500元/月
發(fā)薪日期: 15
社保類型: 商業(yè)保險
鄭州-管城回族區(qū)-二里崗 經(jīng)驗要求:不限經(jīng)驗 學(xué)歷要求:不限招2人

鄭州經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)東喜餐飲店(個體工商戶)
薪資范圍: 4500-7500元/月
固定底薪: 4500元/月
發(fā)薪日期: 15
社保類型: 商業(yè)保險
**崗位職責(zé)** 1. **團隊管理** - 負責(zé)服務(wù)團隊(服務(wù)員、廚師、保潔等)的日常管理,包括排班、績效考核及人員調(diào)配。 - 解決員工沖突,提升團隊凝聚力和服務(wù)意識。 2. **運營監(jiān)督** - 確保餐廳高效運轉(zhuǎn),監(jiān)督食品質(zhì)量、出餐速度及服務(wù)流程標準化。 - 處理突發(fā)事件(如客戶投訴、設(shè)備故障),保障運營連續(xù)性。 3. **客戶體驗** - 維護客戶關(guān)系,收集反饋并推動改進,提升滿意度及復(fù)購率。 - 定期分析客流量及消費趨勢,協(xié)助制定營銷策略。 4. **成本控制** - 管理食材采購、庫存及損耗,優(yōu)化成本結(jié)構(gòu)。 - 監(jiān)控設(shè)備維護費用,降低運營開支。 5. **培訓(xùn)與發(fā)展** - 組織員工技能培訓(xùn)(服務(wù)禮儀、菜品知識、安全規(guī)范等)。 - 制定個人發(fā)展計劃,培養(yǎng)后備管理人才。 6. **安全與合規(guī)** - 嚴格執(zhí)行食品安全、衛(wèi)生及消防法規(guī),確保合規(guī)運營。 - 定期檢查設(shè)施安全,預(yù)防潛在風(fēng)險 *核心技能**: - 精通餐飲運營全流程,具備成本控制及數(shù)據(jù)分析能力。 - 熟練使用POS系統(tǒng)、Office辦公軟件及庫存管理工具。 - 持有食品安全管理員證書或相關(guān)資質(zhì)者優(yōu)先。 **軟性素質(zhì)**: - 卓越的溝通協(xié)調(diào)能力,能高效處理客訴及團隊問題。 - 抗壓性強,適應(yīng)快節(jié)奏及彈性工作時間(含節(jié)假
店鋪名稱:鄭州經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)東喜餐飲店(個體工商戶)
所在行業(yè):酒店/旅游
店鋪規(guī)模:50-99人
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