副經(jīng)理

職位描述

崗位職責(zé)
1、負(fù)責(zé)日常門(mén)店點(diǎn)單、收銀、出杯、后場(chǎng)備料、飲品制作；
2、負(fù)責(zé)引導(dǎo)顧客點(diǎn)單、維持外場(chǎng)秩序；
3、負(fù)責(zé)保持外場(chǎng)衛(wèi)生環(huán)境干凈整潔；
4、負(fù)責(zé)店面物品物料的陳列；
5、遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度，配合領(lǐng)導(dǎo)完成店面各項(xiàng)工作。
全職伙伴任職資格
1、18-28歲，性別不限，學(xué)歷不限，大專及以上優(yōu)先考慮；
2、普通話標(biāo)準(zhǔn)，身體健康，能吃苦耐勞，有一定的抗壓能力；
3、有餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先考慮二、門(mén)店副經(jīng)理
崗位職責(zé)
1. 配合店經(jīng)理做好店面的管理工作，執(zhí)行總部下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)；
2. 值班當(dāng)天做好門(mén)店各個(gè)部門(mén)的分工管理工作；
3. 針對(duì)產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量、門(mén)店清潔以及服務(wù)效率制定并維護(hù)各項(xiàng)營(yíng)運(yùn)標(biāo)準(zhǔn)；
4. 確保各個(gè)區(qū)域的顧客服務(wù)符合企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)；
5. 制定小時(shí)人員工作計(jì)劃表，滿足店經(jīng)理制定的每日每班的人員要求；
6. 處理顧客投訴，采取迅速、適當(dāng)?shù)男袆?dòng)解決問(wèn)題、確保顧客滿意；
7. 利用培訓(xùn)材料制定培訓(xùn)計(jì)劃，安排、培訓(xùn)新入職伙伴并實(shí)施績(jī)效評(píng)估；
8. 有效管理門(mén)店物料、控制物料成本保證食品安全；
9. 發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、.正確判斷，進(jìn)行決策并將相關(guān)問(wèn)題上報(bào)給經(jīng)理；
10. 完成店經(jīng)理安排的其他工作和職。
副經(jīng)理
崗位職責(zé)
1. 配合店經(jīng)理做好店面的管理工作，執(zhí)行總部下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)；
2. 值班當(dāng)天做好門(mén)店各個(gè)部門(mén)的分工管理工作；
3. 針對(duì)產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量、門(mén)店清潔以及服務(wù)效率制定并維護(hù)各項(xiàng)營(yíng)運(yùn)標(biāo)準(zhǔn)；
4. 確保各個(gè)區(qū)域的顧客服務(wù)符合企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)；
5. 制定小時(shí)人員工作計(jì)劃表，滿足店經(jīng)理制定的每日每班的人員要求；
6. 處理顧客投訴，采取迅速、適當(dāng)?shù)男袆?dòng)解決問(wèn)題、確保顧客滿意；
7. 利用培訓(xùn)材料制定培訓(xùn)計(jì)劃，安排、培訓(xùn)新入職伙伴并實(shí)施績(jī)效評(píng)估；
8. 有效管理門(mén)店物料、控制物料成本保證食品安全；
9. 發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、.正確判斷，進(jìn)行決策并將相關(guān)問(wèn)題上報(bào)給經(jīng)理；
10. 完成店經(jīng)理安排的其他工作和職責(zé)。
任職資格
1、大專及以上學(xué)歷，專業(yè)不限，優(yōu)秀畢業(yè)生可從見(jiàn)習(xí)副經(jīng)理做起；’
2、2年以上餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)，1年以上同崗位管理經(jīng)驗(yàn)；
3、具備團(tuán)隊(duì)管理能力和溝通協(xié)調(diào)能力，
4、能夠承受較大的工作強(qiáng)度和工作壓力；
5、年齡28歲以下
晉升渠道：全職伙伴——訓(xùn)練員——副經(jīng)理——資深副經(jīng)理——店經(jīng)理——運(yùn)營(yíng)經(jīng)理等；

工作環(huán)境