前廳接待

職位描述

餐廳前廳接待的崗位職責主要包括：

1. **迎接客人**  
   - 熱情問候到店客人，引導至合適座位。
   - 為客人提供菜單并介紹餐廳特色。

2. **預訂管理**  
   - 接受電話、網(wǎng)絡或現(xiàn)場預訂，確保信息準確。
   - 安排座位，協(xié)調(diào)預訂與現(xiàn)場客人的需求。

3. **安排座位**  
   - 根據(jù)客人需求和餐廳情況合理分配座位。
   - 確保座位安排高效，避免客人長時間等待。

4. **提供咨詢服務**  
   - 解答客人關于菜單、餐廳服務及活動的詢問。
   - 提供周邊信息或建議。

5. **協(xié)調(diào)溝通**  
   - 與廚房、服務員等保持溝通，確?？腿诵枨蟮玫綕M足。
   - 處理客人投訴，及時解決問題。

6. **維護前廳秩序**  
   - 保持前廳整潔有序，確保設備正常運作。
   - 監(jiān)控前廳安全，及時應對突發(fā)情況。

7. **結賬服務**  
   - 協(xié)助客人結賬，確保賬單準確無誤。
   - 處理現(xiàn)金、信用卡等支付方式。

8. **送別客人**  
   - 禮貌送別客人，感謝光臨并邀請再次惠顧。

9. **其他職責**  
   - 完成上級交辦的其他任務。

這些職責確保餐廳前廳接待能為客人提供高效、友好的服務，提升用餐體驗。

工作環(huán)境