售貨員

職位描述

熟食窗口售貨員的崗位要求通常包括以下方面：
 
專業(yè)知識與技能
 
- 食品知識：了解各類熟食的特點、口味、成分、儲存條件和保質(zhì)期等知識，能夠準確回答顧客關(guān)于熟食的相關(guān)問題。
- 稱重與計價：熟練掌握稱重工具和計價系統(tǒng)的使用，能準確為顧客購買的熟食稱重并計算價格。
- 切割與包裝：掌握熟練的切割技巧，能根據(jù)顧客要求對熟食進行合理切割，同時要會使用各種包裝材料，確保熟食包裝安全、衛(wèi)生、美觀。
 
服務(wù)意識與溝通能力
 
- 服務(wù)意識：具備熱情、主動、耐心的服務(wù)態(tài)度，能夠為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)體驗，解答顧客疑問，處理顧客投訴。
- 溝通能力：善于與顧客溝通，了解顧客需求，能夠根據(jù)顧客的口味偏好和購買需求，提供合理的建議和推薦。
 
衛(wèi)生與安全意識
 
- 個人衛(wèi)生：嚴格遵守食品從業(yè)人員的衛(wèi)生標準，保持個人清潔，穿戴干凈的工作服、帽子、口罩和手套，定期進行健康檢查，取得健康證。
- 食品衛(wèi)生：確保熟食窗口及工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生，遵守食品衛(wèi)生操作規(guī)范，對熟食進行妥善儲存和陳列，防止食品交叉污染和變質(zhì)。
 
工作態(tài)度與責(zé)任心
 
- 工作態(tài)度：工作認真負責(zé)，有較強的敬業(yè)精神，能嚴格遵守工作時間和規(guī)章制度，不擅自離崗、串崗。
- 責(zé)任心：對所銷售的熟食質(zhì)量負責(zé)，及時清理過期或變質(zhì)的食品，發(fā)現(xiàn)食品安全問題及時向上級報告。

工作環(huán)境