餐飲店長

職位描述

崗位職責：
1、負責店鋪日常運營的全面工作，確保店內(nèi)經(jīng)營順暢；
2、及時準確地向督導反映經(jīng)營中遇到的各種問題，并結(jié)合實際提出合理化建議；
3、協(xié)調(diào)店內(nèi)的人員，合理安排分工，培養(yǎng)有潛力的員工；
4、負責店內(nèi)財務(wù)及物品的管理，減少開支和物品損耗，控制成本，杜絕浪費；
5、監(jiān)督食品的質(zhì)量、店內(nèi)的清潔衛(wèi)?并進?店內(nèi)安全管理；
6、組織門店人員進行工作技能、業(yè)務(wù)及服務(wù)的培訓；
7、定時檢查設(shè)備及家私的使用情況，及時保養(yǎng)、維護、更換，認真執(zhí)行店內(nèi)設(shè)備管理制度；
8、完成公司制定的各項經(jīng)營指標，并傳達和執(zhí)行；宣揚公司經(jīng)營理念和企業(yè)?化；
9、對工作熱情、對員工耐心、思維敏捷，較強的服務(wù)意識及應變能力有一定的溝通能力及團隊精神，有較強的執(zhí)行能力。
二、崗位要求
1、連鎖餐飲店長工作經(jīng)驗3年以上；
2、男女生不限，高中或中專以上學歷；
3、形象氣質(zhì)佳，有親和力；
4、熟練掌握office辦公軟件；

工作環(huán)境