薪資范圍: 8000-12000元/月
發(fā)薪日期: 10
杭州市-西湖區(qū)-西溪 經(jīng)驗(yàn)要求:不限經(jīng)驗(yàn) 學(xué)歷要求:不限招3人

杭州米益餐飲管理
薪資范圍: 8000-12000元/月
發(fā)薪日期: 10
崗位名稱:門店經(jīng)理 職級:M6 薪資區(qū)間:7000-12000,薪資實(shí)施6:3:1考核 崗位職責(zé) 向心力 ?密切關(guān)注品牌及公司發(fā)展動向,深刻理解公司核心精神及運(yùn)營方向; ?能與業(yè)主、總經(jīng)辦及項(xiàng)目營運(yùn)經(jīng)理有效溝通,主動詢問、關(guān)注、督促、參與關(guān)于門店的各類計(jì)劃; ?積極高效的協(xié)調(diào)、處理好業(yè)主與門店有關(guān)的任何日常事務(wù)。包括緊急性、長期性、周期的各類事項(xiàng); ?維護(hù)好股東與門店有關(guān)的各類事項(xiàng),出現(xiàn)異?;虿淮_定的情況第一時間與總經(jīng)辦或業(yè)主聯(lián)系、有效溝通,高效處理。 工作內(nèi)容及性質(zhì) ?協(xié)助門店建立完善及維護(hù)員工手冊、門店?duì)I運(yùn)標(biāo)準(zhǔn),門店?duì)I運(yùn)標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)當(dāng)反映出相關(guān)的政策和程序以及工作流程和標(biāo)準(zhǔn); ?與總經(jīng)辦及項(xiàng)目營運(yùn)經(jīng)理密切合作準(zhǔn)備和定期更新門店預(yù)算,確保達(dá)到預(yù)算目標(biāo)并且有效的控制成本和費(fèi)用支出; ?參與制定年度市場營銷計(jì)劃,確定營銷活動,以配合年度商業(yè)計(jì)劃的完成; ?監(jiān)督維護(hù)更新每日的部門營運(yùn)日志; ?根據(jù)營業(yè)狀況排班,確保有足夠的人手。 ?參加每周門店?duì)I運(yùn)會議和主持每日例會; ?嚴(yán)格按照清潔時間表進(jìn)行清潔計(jì)劃。 ?通過建立靈活的員工編制,實(shí)施高效的薪資管理/資源分配。依據(jù)一個靈活的員工使用基數(shù)(全職員工及臨時工)、多技能及多任務(wù)的原則; ?指導(dǎo)下屬確保生產(chǎn)力水平滿足門店運(yùn)營手冊的要求; ?確保使用新技術(shù)和新設(shè)備以提高生產(chǎn)力; ?通過“靈活處理工作”(適當(dāng)情況下)和簡化工作流程,來回顧和不斷探索員工的生產(chǎn)力水平改善; ?確保根據(jù)經(jīng)營理念對門店進(jìn)行高效地管理,根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)始終提供禮貌、專業(yè)、高效和靈活的服務(wù); ?在門店內(nèi)工作干練,行動力及執(zhí)行力強(qiáng),高效率,凡事親歷親為,始終參與運(yùn)營,特別是在工作繁忙期間; ?能夠靈活并適應(yīng)公司內(nèi)部不同門店的崗位輪換; ?根據(jù)門店?duì)I運(yùn)手冊中的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),確保執(zhí)行正確的營運(yùn)標(biāo)準(zhǔn); ?為下屬分派工作并定期檢查工作表現(xiàn); ?確保嚴(yán)格遵守所有運(yùn)營設(shè)備和用品的庫存量,保證門店的順暢運(yùn)營; ?每月進(jìn)行運(yùn)營設(shè)備及營業(yè)用品盤點(diǎn); ?協(xié)助控制運(yùn)營設(shè)備及營業(yè)用品的申請、儲存及仔細(xì)使用所有設(shè)備和物品; ?在每日運(yùn)營及質(zhì)量方面與副經(jīng)理或主管密切配合; ?根據(jù)公司既定的配方和標(biāo)準(zhǔn),確保酒水的出品和服務(wù); ?控制物品申請、庫存
店鋪名稱:杭州米益餐飲管理
所在行業(yè):酒店/旅游
店鋪規(guī)模:0-20人
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