葉青萍

紹興創(chuàng)和餐飲管理有限公司

職位描述

崗位職責(zé)：
1.  日常運(yùn)營管理
   - 負(fù)責(zé)門店的日常運(yùn)營，確保高效、規(guī)范的服務(wù)流程。  
   - 監(jiān)督產(chǎn)品制作標(biāo)準(zhǔn)，保證飲品質(zhì)量與食品安全。  
   - 制定并執(zhí)行排班計(jì)劃，優(yōu)化人力配置。  

2. 團(tuán)隊(duì)管理
   - 招聘、培訓(xùn)、考核員工，提升團(tuán)隊(duì)專業(yè)技能與服務(wù)意識。  
   - 營造積極的工作氛圍，協(xié)調(diào)員工關(guān)系，激發(fā)團(tuán)隊(duì)凝聚力。  

3. 銷售與財(cái)務(wù)管理
   - 制定并達(dá)成門店銷售目標(biāo)，分析經(jīng)營數(shù)據(jù)并提出改進(jìn)方案。  
   - 控制成本，管理門店預(yù)算、收支及庫存損耗。  

4. 庫存與供應(yīng)鏈
   - 監(jiān)控原材料庫存，確保及時(shí)采購和合理使用。  
   - 對接供應(yīng)商，管理進(jìn)貨、驗(yàn)收及倉儲流程。  

5. 客戶關(guān)系維護(hù)
   - 處理客戶投訴，提升顧客滿意度及復(fù)購率。  
   - 收集市場反饋，優(yōu)化產(chǎn)品與服務(wù)策略。  

6. 品牌形象維護(hù)
   - 確保門店環(huán)境整潔、設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)，符合品牌形象標(biāo)準(zhǔn)。  
   - 執(zhí)行總部營銷活動(dòng)，策劃本地化推廣方案（如節(jié)日促銷、社群運(yùn)營等）。  

任職要求：
1. 教育背景
   - 高中及以上學(xué)歷，餐飲管理、市場營銷相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。  

2. 工作經(jīng)驗(yàn)
   - 2年以上茶飲/餐飲行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，1年以上門店管理經(jīng)驗(yàn)。  

3. 技能要求
   - 熟悉門店運(yùn)營流程，具備成本控制和數(shù)據(jù)分析能力。  
   - 優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)能力、抗壓能力及團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)力。  
   - 熟練使用辦公軟件（Excel、POS系統(tǒng)等）。  

4. 其他
   - 熱愛奶茶行業(yè)，認(rèn)同品牌文化。  
   - 能適應(yīng)早晚班、節(jié)假日彈性排班。  

福利待遇：
- 薪資：底薪+績效獎(jiǎng)金+年終獎(jiǎng)（具體面議）。  
- 培訓(xùn)：提供專業(yè)管理及技能培訓(xùn)。  
- 晉升：表現(xiàn)優(yōu)異者可晉升至區(qū)域管理崗位。  
- 員工福利：帶薪年假、節(jié)日福利、員工飲品折扣等。  

附加說明：
- 該職位需具備高度的責(zé)任心和服務(wù)意識，注重細(xì)節(jié)與執(zhí)行力