劉先生
梁溪區(qū)富渝火鍋店 (蘇寧大渝)
職位描述
---大渝火鍋 ### **大渝火鍋店前廳經(jīng)理招聘啟事** #### **一、崗位名稱** 前廳經(jīng)理 --- #### **二、工作內(nèi)容** 1. **前廳運(yùn)營(yíng)管理** - 全面負(fù)責(zé)火鍋店前廳日常運(yùn)營(yíng)，包括接待、點(diǎn)餐、傳菜、收銀、客戶服務(wù)等環(huán)節(jié)的協(xié)調(diào)與管理。 - 制定并優(yōu)化前廳服務(wù)流程，確保服務(wù)質(zhì)量符合品牌標(biāo)準(zhǔn)。 - 監(jiān)督餐前準(zhǔn)備、餐中服務(wù)及餐后收尾工作，保障高峰時(shí)段運(yùn)營(yíng)順暢。 2. **團(tuán)隊(duì)管理** - 負(fù)責(zé)前廳員工的排班、考勤、績(jī)效考核及培訓(xùn)（包括服務(wù)禮儀、產(chǎn)品知識(shí)、突發(fā)事件處理等）。 - 定期組織例會(huì)，傳達(dá)公司政策，提升團(tuán)隊(duì)凝聚力和執(zhí)行力。 - 處理員工矛盾，維護(hù)團(tuán)隊(duì)穩(wěn)定，營(yíng)造積極的工作氛圍。 3. **客戶服務(wù)與投訴處理** - 監(jiān)督客戶滿意度，及時(shí)處理顧客投訴并優(yōu)化服務(wù)體驗(yàn)。 - 建立客戶檔案，推動(dòng)會(huì)員維護(hù)及回頭客管理。 - 協(xié)調(diào)解決突發(fā)事件（如設(shè)備故障、客訴升級(jí)等）。 4. **運(yùn)營(yíng)目標(biāo)與成本控制** - 協(xié)助制定前廳銷售目標(biāo)，推動(dòng)菜品推薦、套餐促銷等策略落地。 - 管理前廳物資（餐具、紙巾、清潔用品等），控制損耗及成本。 - 配合后廚、采購(gòu)等部門，優(yōu)化出餐效率及庫(kù)存管理。 5. **衛(wèi)生與安全管理** - 監(jiān)督前廳環(huán)境衛(wèi)生，確保符合食品安全及消防要求。 - 定期檢查設(shè)備設(shè)施（如排號(hào)機(jī)、收銀系統(tǒng)），保障正常運(yùn)轉(zhuǎn)。 --- #### **三、崗位要求** 1. **教育背景與經(jīng)驗(yàn)** - 高中及以上學(xué)歷，酒店管理、餐飲管理相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。 - 2年以上餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉火鍋或中餐業(yè)態(tài) 薪資明細(xì) 6000-10000 晉升快、發(fā)展空間大，
公司介紹
梁溪區(qū)富渝火鍋店在2023年07月18日創(chuàng)辦，公司經(jīng)營(yíng)地址位于：無錫市梁溪區(qū)人民中路111號(hào)蘇寧廣場(chǎng)第6F層607A號(hào)商鋪，交通便利；經(jīng)營(yíng)范圍為許可項(xiàng)目：餐飲服務(wù)；食品銷售（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以審批結(jié)果為準(zhǔn)） 一般項(xiàng)目：外賣遞送服務(wù)（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)）。單位性質(zhì)餐飲，注冊(cè)資本50萬元，公司福利待遇制度有環(huán)境好、老板好、生日福利、員工聚餐、免費(fèi)培訓(xùn)、包三餐、小區(qū)宿舍等。公司奉行“質(zhì)量信譽(yù)顧客至上”的宗旨依靠創(chuàng)新成為了當(dāng)?shù)氐膬?yōu)秀企業(yè)。
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工作環(huán)境
店鋪在招職位
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門店基本信息
店鋪名稱：梁溪區(qū)富渝火鍋店 (蘇寧大渝)
所在行業(yè)：酒店/旅游
店鋪規(guī)模：50-99人
店鋪福利
晉升空間大
免費(fèi)培訓(xùn)
環(huán)境好
包三餐
包住
熱水器
步行10分鐘內(nèi)
