服務(wù)員

職位描述

餐廳服務(wù)員崗位職責(zé)
直接上級：餐廳主管職位名稱：服務(wù)員
直接上級：店長部長
1、接受主管分配的服務(wù)工作，向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
2、文明禮貌，熱情待客。做到來有迎聲、去有送聲，微笑服務(wù)，耐心解答就餐者提出的問題。
3、文明禮貌，熱情待客。做到來有迎聲、去有送聲，微笑服務(wù)，耐心解答就餐者提出的問題。
4、做好開餐前的準(zhǔn)備工作，檢查餐廳設(shè)備、餐具是否完好使用，按照規(guī)范要求配備用具，布置臺型、美化環(huán)境。
5、愛護(hù)餐廳設(shè)施設(shè)備，并對其實(shí)施保養(yǎng)、清潔。
6、保持餐廳的衛(wèi)生，做到無蚊蠅、無灰塵、無雜物，無異味，使餐具炊具清潔完好。
7、保證各種用品、調(diào)料的清潔和充足.
8、文明禮貌，熱情待客。做到來有迎聲、去有送聲，微笑服務(wù)，耐心解答就餐者提出的問題。
9、熟悉菜單上所有品種的名稱、單價(jià)、掌握菜品、飲料

工作環(huán)境