薪資范圍: 7000-9000元/月
發(fā)薪日期: 10
嚴潔瓊
咸寧高新開發(fā)區(qū)七個她的店餐飲店（個體工商戶）
薪資詳情
職位描述
崗位職責： 1、負責處理廚房的運作及事務； 2、執(zhí)行經(jīng)理下達的各項工作任務和工作指示； 3、負責制訂廚房的各種工作計劃； 4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任； 5、督導廚房各人員對食品原料的管理，使所有食品始終符合標準食譜規(guī)定的數(shù)量或份量，合理地控制食品成本； 7、妥善處理客人對出品的投訴； 8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范 任職資格： 1、身體健康、學歷不限。具備3-5年西餐廚師長工作經(jīng)驗；包括但不限于牛排/肉排類，意面，焗飯，披薩等餐品的制作；會海鮮烹飪； 2、具有強烈的責任心，勇于研發(fā)新菜品； 3、擁有較高的烹飪技術，了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質量、一般進貨價 4、對成本嚴格控制管理、廚房的設備知識擁有相當?shù)幕A。 ***********
工作環(huán)境
門店基本信息
店鋪名稱：咸寧高新開發(fā)區(qū)七個她的店餐飲店（個體工商戶）
所在行業(yè)：酒店/旅游
店鋪規(guī)模：0-20人
店鋪福利
環(huán)境好
老板好
帥哥美女多
包午餐
包晚餐
