西餐廳廚師

職位描述

工作地點：上海市長寧區(qū)延安西路上生新所園區(qū)內(nèi) 
工作時間：每日8小時排班；營業(yè)時間8點至23點；根據(jù)門店實際需求排班 
招聘職位：廚師/廚師學(xué)徒
門店經(jīng)營：面包甜品、輕食沙拉、西餐、咖啡、茶飲、酒水及小吃 

薪資待遇： 
入職稅前薪資6000~7000（根據(jù)面試評估）；試用期1個月；（根據(jù)試用期內(nèi)工作完成情況）；日常加班30元/小時，法定節(jié)假日加班發(fā)放三倍加班費；繳納上海市社保及公積金；公司可提供武康大樓/復(fù)興中路的宿舍，距離上班地點約 10~20 分鐘路程。

任職要求： 
誠實善良、責(zé)任心強、善于溝通； 
年齡******，有西廚工作經(jīng)驗（招學(xué)徒）
語言：普通話標(biāo)準(zhǔn)且流利； 
菜品：熟悉西餐菜品的生產(chǎn)和制作； 
熟知食品安全標(biāo)準(zhǔn)和后廚生產(chǎn)操作流程，各類設(shè)備及工具的使用與維護，理解成本管控。
積極響應(yīng)，有長期發(fā)展的意愿

崗位職責(zé)： 
按照標(biāo)準(zhǔn)完成日常開收檔工作。
熱菜/冷菜的制作。
確保出品速度和質(zhì)量，遵循標(biāo)準(zhǔn)食譜。  
維護后廚的設(shè)備和衛(wèi)生。
確保食材新鮮和衛(wèi)生。  
參與擺盤設(shè)計，提升菜品視覺效果。

工作環(huán)境