領(lǐng)位員

職位描述

形象與禮儀

? 外表形象：面容整潔、儀表端莊，穿著統(tǒng)一的工作制服，保持干凈、平整，佩戴工牌。發(fā)型整齊，符合崗位要求，不允許有過(guò)于夸張的發(fā)型或發(fā)色。

? 儀態(tài)舉止：站立姿勢(shì)要端正，挺胸收腹，雙手自然下垂或交疊于身前。走路姿勢(shì)優(yōu)雅、步伐輕盈，引導(dǎo)顧客時(shí)步伐適中，要與顧客保持適當(dāng)?shù)木嚯x，既不太遠(yuǎn)讓顧客感覺(jué)被冷落，也不太近讓顧客感到有壓力。

? 語(yǔ)言表達(dá)：使用禮貌用語(yǔ)，如“歡迎光臨”“請(qǐng)這邊走”“請(qǐng)問(wèn)有幾位”等，語(yǔ)氣要熱情、親切、自然，聲音要清晰、悅耳、音量適中。

專(zhuān)業(yè)技能

? 熟悉業(yè)務(wù)：對(duì)餐廳或場(chǎng)所的布局了如指掌，包括不同區(qū)域的座位分布、各個(gè)包間的特點(diǎn)和容納人數(shù)等。掌握不同時(shí)間段的客流量規(guī)律，以便合理安排顧客座位。

? 溝通協(xié)調(diào)：能夠準(zhǔn)確理解顧客的需求和偏好，如是否需要靠窗的座位、是否有特殊的座位要求等，并根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行安排。與服務(wù)員、廚師等其他崗位人員密切配合，確保顧客順利就座后能及時(shí)得到服務(wù)。

? 解決問(wèn)題：面對(duì)顧客的特殊要求或突發(fā)情況，如顧客對(duì)座位不滿意、餐廳突然客滿等，能迅速想出解決方案，在不影響顧客體驗(yàn)的前提下，妥善處理問(wèn)題。

工作態(tài)度

? 熱情主動(dòng)：在顧客進(jìn)門(mén)的第一時(shí)間主動(dòng)迎接，微笑服務(wù)，以熱情的態(tài)度給顧客留下良好的第一印象。主動(dòng)詢問(wèn)顧客需求，積極為顧客提供幫助。

? 耐心周到：對(duì)于顧客的問(wèn)題和要求要耐心傾聽(tīng)，即使顧客反復(fù)詢問(wèn)或提出一些較為苛刻的要求，也不能表現(xiàn)出不耐煩。

其他要求

? 團(tuán)隊(duì)合作：與同事們保持良好的合作關(guān)系，共同完成接待顧客的任務(wù)。在工作中相互支持、相互配合，遇到問(wèn)題及時(shí)溝通解決。

? 學(xué)習(xí)能力：能夠不斷學(xué)習(xí)和提升自己的服務(wù)水平，了解行業(yè)的最新動(dòng)態(tài)和服務(wù)理念，學(xué)習(xí)新的溝通技巧和應(yīng)對(duì)方法，以更好地適應(yīng)工作的需要。

工作環(huán)境