薪資范圍: 3000-4000元/月
發(fā)薪日期: 15
向奕帆
重慶味千餐飲文化有限公司貴陽世紀金源分店
薪資詳情
職位描述
工作范圍：負責餐廳、廚房餐具的清洗工作 協(xié)作關系：服務員、傳菜員、廚房人員 權 限：有權制止相關部門使用未清洗、消毒的餐具，確保飲食衛(wèi)生。 主要職責： 1．負責所用各類櫥、柜、器具衛(wèi)生及工作區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生的清掃和保持。 2．負責洗刷間各類設備、用具的使用、保管工作。 3．按標準清洗餐廳客用的各類餐具，做到“一刮、二涮、三洗（用洗滌劑）、四沖、五消毒、六封閉”。確保干凈衛(wèi)生，無破損。洗刷過程要輕拿輕放，同時要節(jié)約用水。 4．餐具洗后立即放入柜櫥，餐具的.存放應分類分檔，防止污染。發(fā)現(xiàn)破損，立即撿出。 4．上崗期間保持洗刷間衛(wèi)生整潔，洗完的餐具不再出現(xiàn)二次污染。 5．定期對餐具統(tǒng)一消毒。
工作環(huán)境
門店基本信息
店鋪名稱：重慶味千餐飲文化有限公司貴陽世紀金源分店
所在行業(yè)：洗碗工
店鋪規(guī)模：0-20人
店鋪福利
8小時工作制
包吃
