裱花師

職位描述

裱花學(xué)徒/裱花師
崗位職責(zé)：
1、 學(xué)習(xí)上進(jìn)：積極參加公司組織的各項技能培訓(xùn)，盡快學(xué)習(xí)掌握公司產(chǎn)品制作配方及生產(chǎn)技術(shù)，努力提高生產(chǎn)效率及質(zhì)量；
2、 訂單安排：根據(jù)配送時間，合理安排蛋糕等產(chǎn)品的生產(chǎn)順序，確保按時生產(chǎn)，避免晚點(diǎn)；
3、 完成生產(chǎn)：嚴(yán)格按照公司產(chǎn)品的備貨標(biāo)準(zhǔn)、配方標(biāo)準(zhǔn)及制作工藝流程等完成各項蛋糕等產(chǎn)品的生產(chǎn)任務(wù)，確保產(chǎn)品質(zhì)量；
4、 食品安全：工作儀容儀表符合公司要求；隨時做好消毒，注意個人衛(wèi)生；生產(chǎn)過程中，做好隨手衛(wèi)生等；
5、 成本管控：做好生產(chǎn)過程中的成本管理工作；
6、 收尾工作：做好下班前的各項收尾工作。
 
任職資格：
1、學(xué)歷不限，男女不限，有無經(jīng)驗均可，關(guān)鍵是喜歡裱花；
2、工作認(rèn)真，細(xì)心，有負(fù)責(zé)心；積極主動學(xué)習(xí)，有上進(jìn)心；吃苦耐勞，聽從工作安排；
3、體檢合格，取得餐飲業(yè)健康證。
 
工作時間：月休4天，實行輪班輪休制
 
薪資情況：
1、 薪資結(jié)構(gòu)：基本工資+生產(chǎn)提成，具體核算方式遵循公司相關(guān)制度；
2、 薪資情況：單量的變化及裱花級別影響裱花崗位薪資，裱花崗位的綜合稅前工資4000-7000元上下，單量越高，級別越高，薪資越高。拿多少工資，自己做主。
3、 試用期：試用期一個月。
 
晉升通道：
第一條晉升線：裱花學(xué)徒→裱花師→實習(xí)主管→主管→實習(xí)站長→站長→實習(xí)區(qū)長→區(qū)長→城市總經(jīng)理。同時，還有外派全國其他地區(qū)的機(jī)會；
第二條晉升線：裱花學(xué)徒→裱花師→深圳分公司裱花培訓(xùn)師→培訓(xùn)部實習(xí)主管→培訓(xùn)部主管；
第三條晉升線：裱花學(xué)徒→裱花師→幸福商城總部裱花培訓(xùn)師→培訓(xùn)部實習(xí)主管→培訓(xùn)部主管；
第四條晉升線：裱花學(xué)徒→裱花師→幸福商城總部產(chǎn)品研發(fā)部門。
注：有經(jīng)驗的裱花師入職，試用期后可跨一級考試。

工作環(huán)境