茶藝師

職位描述

茶藝師不僅需要精通茶藝，還需結(jié)合餐廳特色，為顧客提供獨(dú)特的茶飲體驗(yàn)。以下是該崗位的主要職責(zé)：

**一、茶藝服務(wù)**

* **茶葉知識(shí):** 熟悉各類茶葉的特性、沖泡方法及文化背景。
* **茶藝展示:** 掌握茶藝表演技巧，為顧客提供優(yōu)雅的茶藝展示。
* **茶具維護(hù):** 負(fù)責(zé)茶具的清潔、保養(yǎng)及管理。
* **茶席布置:** 根據(jù)場(chǎng)合和顧客需求，設(shè)計(jì)并布置茶席。
* **茶飲推薦:** 根據(jù)顧客口味和餐食搭配，推薦合適的茶飲。
* **茶文化傳播:** 向顧客講解茶文化知識(shí)，提升品茶體驗(yàn)。

**二、餐廳服務(wù)**

* **顧客接待:** 熱情接待顧客，協(xié)助點(diǎn)單并解答茶飲相關(guān)問題。
* **餐中服務(wù):** 及時(shí)為顧客添茶，觀察需求并提供相應(yīng)服務(wù)。
* **結(jié)賬服務(wù):** 協(xié)助顧客結(jié)賬，確保流程順暢。
* **環(huán)境維護(hù):** 保持茶藝區(qū)域整潔，營(yíng)造舒適氛圍。

**三、其他職責(zé)**

* **茶品研發(fā):** 參與新茶飲的研發(fā)，結(jié)合餐廳特色推出創(chuàng)新茶品。
* **茶藝培訓(xùn):** 協(xié)助培訓(xùn)新員工，提升團(tuán)隊(duì)茶藝水平。
* **庫存管理:** 負(fù)責(zé)茶葉及茶具的庫存管理，及時(shí)補(bǔ)充所需物品。
* **活動(dòng)策劃:** 參與茶藝相關(guān)活動(dòng)的策劃與執(zhí)行，如茶藝表演、茶文化講座等。

**任職要求:**

* 具備茶藝師職業(yè)資格證書。
* 熟悉各類茶葉及茶藝知識(shí)。
* 良好的溝通能力和服務(wù)意識(shí)。
* 形象氣質(zhì)佳，具備親和力。
* 熱愛茶文化，有團(tuán)隊(duì)合作精神。

**發(fā)展空間:**

* 成為高級(jí)茶藝師或茶藝培訓(xùn)師。
* 參與茶文化推廣活動(dòng)。
* 開設(shè)個(gè)人茶藝工作室。

私房菜餐廳的茶藝師需具備專業(yè)技能和良好的服務(wù)意識(shí)，為顧客提供優(yōu)質(zhì)的茶飲體驗(yàn)。

工作環(huán)境