薪資范圍: 4000-6000元/月
固定底薪: 3500元/月
發(fā)薪日期: 15
王先生
周口市川匯區(qū)魯錦記火鍋餐飲店（個體工商戶）
薪資詳情
職位描述
負責(zé)本樓層日常運營管理，確保服務(wù)流程順暢高效，為顧客提供優(yōu)質(zhì)用餐體驗。 合理調(diào)配本樓層服務(wù)員工作，根據(jù)用餐高峰低谷靈活安排崗位，保障服務(wù)質(zhì)量。 監(jiān)督服務(wù)質(zhì)量，及時糾正服務(wù)員不規(guī)范行為，定期開展服務(wù)培訓(xùn)，提升團隊整體服務(wù)水平。 處理顧客投訴與反饋，以專業(yè)、耐心態(tài)度化解矛盾，記錄問題并與上級溝通，推動服務(wù)改進。 協(xié)助上級制定并執(zhí)行本樓層營銷推廣活動，提升餐廳知名度與顧客滿意度。 工作內(nèi)容 營業(yè)前準備：提前到崗，檢查餐廳衛(wèi)生、餐具擺放、設(shè)備運行等，確保營業(yè)環(huán)境整潔舒適；召開班前會，傳達餐廳最新要求，分配當日工作任務(wù)。 營業(yè)中服務(wù)：在樓層巡視，協(xié)調(diào)服務(wù)員為顧客提供點單、上菜、添水等服務(wù)，關(guān)注顧客用餐狀態(tài)，及時解決各類問題；與廚房保持密切溝通，確保菜品出餐速度與質(zhì)量。 營業(yè)后收尾：督促服務(wù)員清理餐桌、打掃衛(wèi)生，整理餐具并歸還至指定位置；檢查門窗、水電等設(shè)備關(guān)閉情況，確保餐廳安全；總結(jié)當日工作，填寫相關(guān)報表，向上級匯報。 所需技能 管理能力：具備一定人員管理與團隊協(xié)調(diào)能力，合理分配工作，激發(fā)員工積極性，提升團隊凝聚力。 服務(wù)意識：深刻理解顧客至上理念，敏銳捕捉顧客需求，提供熱情、周到、細致服務(wù)。 溝通能力：良好的口頭與書面溝通能力，與顧客、員工、上級及其他部門有效交流，準確傳達信息。 應(yīng)變能力：面對突發(fā)狀況（如顧客投訴、設(shè)備故障等）保持冷靜，迅速做出合理應(yīng)對，維護餐廳正常運營。 問題解決能力：善于分析問題根源，提出切實可行解決方案，有效處理服務(wù)質(zhì)量、人員管理等方面問題。
公司介紹
周口市川匯區(qū)魯錦記火鍋餐飲店（個體工商戶）于2024年11月25日創(chuàng)建，地址位于河南省周口市川匯區(qū)慶豐街中段佳利首府17號樓101鋪，店鋪位置好；市場范圍為許可項目：餐飲服務(wù)；食品銷售；酒類經(jīng)營（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準文件或許可證件為準）一般項目：外賣遞送服務(wù)；保健食品（預(yù)包裝）銷售；食品銷售（僅銷售預(yù)包裝食品，不含酒）（除依法須經(jīng)批準的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動）。公司類型為餐飲，公司擁有完善的福利制度環(huán)境好、不加班、晉升空間大、生日福利、免費培訓(xùn)、包吃、包住。公司力求完美并提供業(yè)內(nèi)最佳顧客服務(wù)。
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工作環(huán)境
店鋪在招職位
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門店基本信息
店鋪名稱：周口市川匯區(qū)魯錦記火鍋餐飲店（個體工商戶）
所在行業(yè)：酒店/旅游
店鋪規(guī)模：50-99人
店鋪福利
環(huán)境好
老板好
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包三餐
