店長

職位描述

崗位職責(zé)：
1、開業(yè)準(zhǔn)備；制定新店開業(yè)事項(xiàng)計(jì)劃表，（包括：人員招聘，物料食材到貨及廚房設(shè)備設(shè)施安裝調(diào)試等）
2、人員管理；店內(nèi)人員培訓(xùn)（例如：前廳、廚房操作流程及日常運(yùn)營工作）等。
3、門店運(yùn)營管理；全面主持門店的日常管理工作帶領(lǐng)門店員工完成銷售指標(biāo)，確保營業(yè)額達(dá)標(biāo)，將門店的利益最大化。
4、成本控制；負(fù)責(zé)門店貨品的進(jìn)銷存管理，控制損耗率，人力成本，運(yùn)營成本等。
5、客訴處理；有效的處理可熱的意見和投訴，提高顧客的用餐滿意度。
6、品控管理；熟悉餐飲行業(yè)的相關(guān)知識及食品安全知識知識，對廚房的出品、質(zhì)量進(jìn)行嚴(yán)格把控。
任職要求：
1、五官端正，年齡25—40歲
2、3年以上餐飲店長管理經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。
3、熱情開朗，善于溝通，有親和力，具有團(tuán)隊(duì)合作精神。
4、具備較強(qiáng)的學(xué)習(xí)意愿和能力，執(zhí)行力，管理能力。
薪資待遇：月休4天，年假5天

工作環(huán)境