薪資范圍: 3000-3500元/月
固定底薪: 2800元/月
發(fā)薪日期: 15
社保類型: 意外險
袁營山
大理市熱火朝天餐飲服務(wù)有限公司
薪資詳情
職位描述
配菜打荷崗位職責(zé) 食材準備：嚴格按照菜品標準，負責(zé)各類食材的清洗、去皮、切塊、切絲等預(yù)處理工作，確保食材新鮮、無雜質(zhì)，符合烹飪要求。例如，將蔬菜洗凈、肉類切配成合適的大小。 調(diào)料準備：根據(jù)菜品需求，準確調(diào)配各類調(diào)料，保證調(diào)料比例恰當(dāng)，為廚師烹飪提供便捷，助力菜品口味穩(wěn)定。 協(xié)助烹飪：在廚師烹飪過程中，迅速傳遞所需食材和調(diào)料，配合廚師完成煎、炒、烹、炸等操作，如遞上已切好的配菜，及時添加調(diào)料。 出菜擺盤：依據(jù)菜品特色和餐廳要求，對烹飪完成的菜品進行美觀的擺盤裝飾，提升菜品的視覺效果，吸引顧客。 衛(wèi)生清潔：工作前后，對配菜打荷區(qū)域的臺面、刀具、案板等工具和設(shè)備進行全面清潔與消毒，保持工作區(qū)域干凈整潔，符合食品安全衛(wèi)生標準。
工作環(huán)境
店鋪在招職位
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店鋪名稱：大理市熱火朝天餐飲服務(wù)有限公司
所在行業(yè)：超市/零售
店鋪規(guī)模：0-20人
店鋪福利
包三餐
員工聚餐
晉升空間大
免費工裝
生日福利
免費培訓(xùn)
小區(qū)宿舍
步行10分鐘內(nèi)
