張勃然
北京皮粉滿意餐飲管理有限公司 (涼皮先生亦莊店)
職位描述
全面統(tǒng)籌門店運(yùn)營管理，制定日/周工作計(jì)劃并監(jiān)督執(zhí)行，確保標(biāo)準(zhǔn)化操作流程落地。 負(fù)責(zé)員工排班、培訓(xùn)及績效評(píng)估，優(yōu)化團(tuán)隊(duì)協(xié)作效率，提升服務(wù)質(zhì)量。 監(jiān)控門店成本與利潤指標(biāo)，完成月度銷售目標(biāo)，定期分析經(jīng)營數(shù)據(jù)并提出改善方案。 嚴(yán)格把控食品安全及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，監(jiān)督食材庫存管理，避免損耗。 主導(dǎo)線上線下營銷活動(dòng)執(zhí)行，協(xié)同市場部門策劃引流方案，提升品牌曝光與復(fù)購率。 處理顧客投訴及突發(fā)應(yīng)急事件，維護(hù)門店正常運(yùn)營秩序。 定期與總部溝通反饋，落實(shí)品牌策略，推動(dòng)門店業(yè)績持續(xù)增長。
公司介紹
新辣道集團(tuán)成立于2004年，是一家以連鎖餐飲為主業(yè)的大型食品企業(yè)，總部位于北京，現(xiàn)有員工5000余人，年?duì)I業(yè)額超10億元。旗下?lián)碛小靶吕钡吏~火鍋”、“錦府鹽幫酒樓”、“辣倒兔”、“良記”、“米芝蓮”、 “壇老徐”、“聰少”、“幸世”、“饞乎”等餐飲連鎖品牌，門店數(shù)量200多家 。新辣道集團(tuán)依托于餐飲為主業(yè)，建立北京工廠、四川工廠、山東工廠及合資工廠四家大型食品加工工廠，并在北京、上海、西安擁有三大物流配送基地。同時(shí)，圍繞餐飲業(yè)相關(guān)的上、下游領(lǐng)域，新辣道集團(tuán)亦有多家以資本股權(quán)為紐帶的企業(yè)投資。
在香港話里“米芝蓮”就是米其林的意思，是全球最頂級(jí)的那個(gè)餐廳指南，在香港拿得到米其林星星的美食可多了，那這香港人的美食里呢怎么都不可能少了絲襪奶茶。作為港式奶茶的代表，米芝蓮有著另香港人回憶的味道，最經(jīng)典的奶茶莫過于米芝蓮。這也使得內(nèi)地游客到香港也一定要去嘗一嘗這傳說中的港式味道，也正是這一批批的嘗鮮者，將米芝蓮奶茶的口碑帶入內(nèi)地，隨著米芝蓮在內(nèi)地遍地開花，現(xiàn)在，讓全中國人都能喝到米芝蓮已經(jīng)成為現(xiàn)實(shí)。
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工作環(huán)境
門店基本信息
店鋪名稱：北京皮粉滿意餐飲管理有限公司 (涼皮先生亦莊店)
所在行業(yè)：娛樂/影視
店鋪規(guī)模：100-499人
店鋪福利
8小時(shí)工作制
免費(fèi)培訓(xùn)
彈性工作
