日料廚師主管

7000-9000元/月

北京市-房山區(qū)-良鄉(xiāng) 經(jīng)驗(yàn)要求:0-1年經(jīng)驗(yàn) 學(xué)歷要求:高中/中專/職高招3人

免費(fèi)工裝 包吃 包住

張女士

北京海色餐飲服務(wù)有限公司

薪資詳情

薪資范圍: 7000-9000元/月

發(fā)薪日期: 15

社保類型: 其他

職位描述

崗位內(nèi)容:
1. 負(fù)責(zé)日本料理餐廳的日常烹飪工作,包括熱菜、冷菜和壽司等菜品的制作;
2. 開展菜品創(chuàng)新和改進(jìn)項(xiàng)目,提高菜品質(zhì)量和顧客滿意度;
3. 制定并實(shí)施菜單,確保營養(yǎng)均衡和價(jià)格優(yōu)惠;
4. 管理廚房成本,控制食品浪費(fèi)和存貨數(shù)量。

任職要求:
1. 具有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn),對日本料理行業(yè)有深入的了解;
2. 熟練掌握日本料理的制作流程和調(diào)味技巧,具有獨(dú)特的口味和創(chuàng)新意識(shí);
3. 具備良好的管理能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力;
4. 關(guān)注營養(yǎng)和健康,勇于接受變革和挑戰(zhàn),持續(xù)追求卓越。

工作環(huán)境

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