丁依萍
蘇州悅山房餐飲管理有限公司
職位描述
[崗位職責(zé)] 1、開餐前做好區(qū)域衛(wèi)生及餐前準(zhǔn)備; 2、保證對(duì)號(hào)上菜，熟知餐廳菜品的特色及制作原理和配料搭配; 3、熟記餐廳包間號(hào)、臺(tái)號(hào)，負(fù)責(zé)菜單的傳菜準(zhǔn)確無(wú)誤，按上菜程序準(zhǔn)確無(wú)誤，將菜品迅速送到服務(wù)員手里; 4、做好收餐，垃圾按袋裝，空酒瓶擺放整齊; 5、完成領(lǐng)導(dǎo)其他交辦事項(xiàng)。任職要求: 1、餐飲行業(yè)1-3年主管經(jīng)驗(yàn)，具有星級(jí)酒店從業(yè)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮。 2、握傳菜服務(wù)常識(shí)，熟悉傳菜服務(wù)工作流程等知識(shí)，掌握必要的食品安全與餐飲衛(wèi)生管理知識(shí)。
工作環(huán)境
門店基本信息
店鋪名稱：蘇州悅山房餐飲管理有限公司
所在行業(yè)：傳菜員
店鋪規(guī)模：50-99人
店鋪福利
環(huán)境好
彈性工作
老板好
不加班
包三餐
包吃
包住
