服務(wù)員

職位描述

?顧客服務(wù)?：服務(wù)員需要熱情地迎接顧客，引導(dǎo)他們進(jìn)入座位，并提供菜單。在顧客點(diǎn)餐后，服務(wù)員需幫助解答疑問(wèn)，確保及時(shí)交付菜品，并在用餐過(guò)程中隨時(shí)關(guān)注顧客需求，提供必要的服務(wù)。
?環(huán)境準(zhǔn)備和衛(wèi)生?：服務(wù)員需要負(fù)責(zé)餐廳的環(huán)境準(zhǔn)備和衛(wèi)生工作，包括空氣清新度、溫度、濕度、布局、光線等。此外，他們還需保持餐廳的清潔，確保桌面、餐具和廚房的整潔有序。
?物品準(zhǔn)備?：服務(wù)員需要準(zhǔn)備各種服務(wù)工具和備用餐具，如茶單、酒水單、托盤、茶壺、餐具等，并確保這些物品干凈衛(wèi)生，擺放規(guī)范。
?協(xié)助管理?：在高峰時(shí)段，服務(wù)員需要協(xié)助排隊(duì)、安排座位和調(diào)度流程，以確保餐廳的高效運(yùn)營(yíng)。他們還需收取支付賬單和處理顧客的退款請(qǐng)求。
?顧客溝通?：服務(wù)員需要與顧客保持良好的溝通，介紹菜式及餐廳特色，解答顧客的疑問(wèn)，并提供個(gè)性化服務(wù)。他們還需主動(dòng)征詢客人對(duì)菜肴和服務(wù)的意見，接受和處理客人的投訴并及時(shí)向上級(jí)匯報(bào)

工作環(huán)境