薪資范圍: 5000-6000元/月
固定底薪: 5000元/月
發(fā)薪日期: 15
徐珠珠
曲靖開發(fā)區(qū)龍韻私房菜館
薪資詳情
職位描述
食材準(zhǔn)備?：根據(jù)菜單或食譜，負(fù)責(zé)采購、驗(yàn)收、清洗、切割和準(zhǔn)備各種食材。這包括確保食材的新鮮度、質(zhì)量和數(shù)量，以滿足烹飪需求。 ??烹飪制作?：運(yùn)用各種烹飪技巧（如煎、?炒、?烤、?蒸、燉等）和調(diào)味方法，將食材轉(zhuǎn)化為美味的菜肴。廚師需要掌握火候、調(diào)味和烹飪時(shí)間的精準(zhǔn)控制，以確保每道菜的口感和風(fēng)味都達(dá)到最佳狀態(tài)。 ??菜品創(chuàng)新?：根據(jù)顧客口味、季節(jié)變化或餐飲趨勢(shì)，研發(fā)新的菜品或改進(jìn)現(xiàn)有菜品。這要求廚師具備創(chuàng)新思維和敏銳的市場(chǎng)洞察力，以不斷滿足顧客的期望和需求。 ??廚房管理?：保持廚房的整潔、衛(wèi)生和安全，確保所有設(shè)備和工具都處于良好狀態(tài)。廚師還需要管理廚房團(tuán)隊(duì)，包括分配工作任務(wù)、監(jiān)督工作流程和確保團(tuán)隊(duì)成員遵守食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
公司介紹
曲靖開發(fā)區(qū)龍韻私房菜館在2020年10月21日創(chuàng)建，公司地點(diǎn)在曲靖市麒麟?yún)^(qū)勝峰東路330-2號(hào)；經(jīng)營(yíng)范圍為餐飲服務(wù)、預(yù)包裝食品、散裝食品、保健食品、糕點(diǎn)、米、面制品、果蔬銷售。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)）。公司類型為餐飲，注冊(cè)資本100萬元，有完整的員工薪酬管理制度及包吃、環(huán)境好、彈性工作等福利。公司將用誠信、良心、責(zé)任鑄就服務(wù)新高度并將為此不懈努力奮斗奉獻(xiàn)一切力量。
查看全部
工作環(huán)境
門店基本信息
店鋪名稱：曲靖開發(fā)區(qū)龍韻私房菜館
所在行業(yè)：廚師
店鋪規(guī)模：0-20人
店鋪福利
包吃
環(huán)境好
彈性工作
