西餐廚師學(xué)徒

4500-5000元/月

南京市-江寧區(qū)-東山 經(jīng)驗(yàn)要求:不限經(jīng)驗(yàn) 學(xué)歷要求:不限招2人

8小時(shí)工作制

閆宏偉

媽媽凱莉(南京)餐飲管理有限公司

薪資詳情

薪資范圍: 4500-5000元/月

發(fā)薪日期: 17

職位描述

1.制作以西餐為主的餐食;
2.制作中嚴(yán)格按操作規(guī)程烹制,保證菜品質(zhì)量,對(duì)需要提前加工的菜點(diǎn),認(rèn)真做好成品加工,按照操作規(guī)程和產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行,注意食品衛(wèi)生、安全和成本的控制;
3.對(duì)客人有特殊要求的餐食,根據(jù)客人點(diǎn)菜i要求或忌口,采用特殊烹調(diào),以達(dá)到客人滿意;
4.做好灶具、廚具、用具的準(zhǔn)備工作和生產(chǎn)工具的衛(wèi)生工作,保證烹制工作的順利,并做好工具、設(shè)備的保養(yǎng)、存放。

工作環(huán)境

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