后廚

南京大惠企業(yè)發(fā)展有限公司是專業(yè)從事酒店、餐飲投資及經(jīng)營管理的綜合性企業(yè)集團(tuán)。公司成立于1992年，旗下?lián)碛芯惥频?、金匯大酒店、雨花晶麗酒店、北京南京大飯店、南京精菜館、南京獅王府、徐州漢王府、南京大牌檔、大牌小廚、石打食等近六十家酒店及品牌餐飲企業(yè)，跨越南京、北京、上海、徐州、新加坡等地。 企業(yè)以良好的管理及卓越的品質(zhì)，先后榮獲江蘇省、南京市政府授予的“南京市優(yōu)秀企業(yè)”、“江蘇省優(yōu)秀餐飲企業(yè)”等榮譽(yù)稱號(hào)，2006年被中華人民共和國商務(wù)部評(píng)定為“中國十大餐飲品牌企業(yè)”，是江蘇省唯一獲得此殊榮的企業(yè)。2013年大惠企業(yè)旗下餐飲品牌“南京大牌檔”被中國飯店協(xié)會(huì)評(píng)為“中國連鎖餐飲十佳品牌”。企業(yè)連續(xù)七年榮登由中國烹飪協(xié)會(huì)評(píng)定的“全國餐飲百強(qiáng)企業(yè)”榜單。企業(yè)還擁有多個(gè)省、市著名商標(biāo)。 其中南京獅王府是1999年成立，以其獨(dú)特浪漫歐式設(shè)計(jì)風(fēng)格及高檔淮揚(yáng)菜為特色，多年來已成為商務(wù)宴請(qǐng)、小康殷實(shí)之家、婚宴、生日宴的首選。