餐廳服務人員

職位描述

崗位職責
 
1. 顧客接待：熱情主動迎送顧客，引座、遞菜單，適時介紹菜品、酒水，耐心答疑。
2. 點鍋服務：給客人介紹鍋底，提供參考意見。
3. 餐食配送：按規(guī)范上鍋，協(xié)助撤換餐具、收拾桌面，維持就餐環(huán)境整潔。
4. 客戶反饋處理：留意顧客需求，妥善處理投訴與建議，無法解決及時上報，跟蹤反饋結(jié)果。
5. 結(jié)賬服務：核對賬單，按流程收款、找零、開發(fā)票，確保賬目無誤。
6. 衛(wèi)生維護：負責餐廳區(qū)域衛(wèi)生，班前準備餐具，班后清理餐桌、地面，消毒餐具。
7. 物料管理：定期盤點餐具、調(diào)料、紙巾等物資。
任職要求
 
1. 形象氣質(zhì)佳：面容整潔、著裝規(guī)范，有親和力，展現(xiàn)餐廳良好形象。
2. 溝通能力強：善于傾聽，能用清晰、禮貌的語言與顧客及同事交流，應變能力良好。
3. 服務意識優(yōu)：主動關注顧客需求，提供貼心、周到服務。
4. 身體素質(zhì)好：能長時間站立、走動，適應快節(jié)奏工作，承受工作壓力。
5. 文化素養(yǎng)：具備基礎讀寫算能力。
6. 團隊協(xié)作：與廚房、收銀等崗位默契配合，服從安排，積極完成交辦任務。
7. 經(jīng)驗優(yōu)先：有餐飲服務經(jīng)驗者優(yōu)先。

工作環(huán)境