餐飲管理

職位描述

崗位職責(zé):
1.協(xié)助做好餐飲服務(wù)配套日常運(yùn)營管理(監(jiān)管性質(zhì))，包括菜品菜價(jià)、食品安全、應(yīng)急處置、輿情管理、服務(wù)評價(jià)、項(xiàng)目數(shù)據(jù)整理分析等方面;
2.落實(shí)餐飲條線安排的定期檢查任務(wù)(含服務(wù)品質(zhì)檢查與專項(xiàng)任務(wù));
3.協(xié)助到全國各項(xiàng)目落地條線相關(guān)管理規(guī)章和管理工具;
4.立足中臺角色，能夠?yàn)槿珖黜?xiàng)目提供技術(shù)支撐，包括但不限于落實(shí)團(tuán)隊(duì)制定的服務(wù)優(yōu)化策略、輿情處理支持等;
5.協(xié)助做好供應(yīng)商的切換、籌建和啟用工作。任職要求:
1.****以下，本科及以上學(xué)歷，專業(yè)不限;
2.擁有大型企事業(yè)單位，特別是互聯(lián)網(wǎng)大廠餐飲管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮;
3.熟悉餐飲運(yùn)營管理全鏈路，擁有一定的餐飲管理專業(yè)能力;
4.積極主動，對餐飲最新服務(wù)打法有認(rèn)知，提出新的服務(wù)策略;
5.執(zhí)行力、學(xué)習(xí)力和抗壓能力強(qiáng)，對于政策敏感度和理解能力好，能夠處理緊急情況并提供有效的解決方案。

工作環(huán)境