面包/烘焙學(xué)徒

職位描述

工作內(nèi)容：
1、負(fù)責(zé)協(xié)助蛋糕師傅完成產(chǎn)品出品，學(xué)習(xí)該班次產(chǎn)品的技能和產(chǎn)品知識（打面、造型、蒸制烤制溫度、設(shè)備性能、材料配比、用料標(biāo)準(zhǔn)、手法標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品知識、產(chǎn)品賣點）等。
2、負(fù)責(zé)協(xié)助生產(chǎn)主管進行蛋糕原材料的收貨、驗貨及退貨等工作。
3、負(fù)責(zé)協(xié)助生產(chǎn)主管統(tǒng)計整理每天蛋糕房蛋糕生產(chǎn)、出貨、盤點等工作。
4、負(fù)責(zé)崗位區(qū)域衛(wèi)生的整理以及其他蛋糕房的安排工作。
崗位要求：
1、中西式面點專業(yè)；獲得相關(guān)專業(yè)中級以上證書優(yōu)先錄用；有裱花經(jīng)驗優(yōu)先；
2、能有積極向上學(xué)習(xí)的心態(tài)、服從管理，匹配公司的價值觀要求，嚴(yán)格遵守公司規(guī)章制度；
3、能與所在門店的同事或上司溝通良好、關(guān)系和諧、團結(jié)和睦，對顧客熱情耐心；
4、嚴(yán)格控制食品安全問題，注重個人衛(wèi)生。
薪資待遇：
1.薪資范疇：2-3K。
2、每年可免費訂蛋糕
3、可享受員工優(yōu)惠價
工作時間
1.早晚班9小時輪班制
2.飯點休息約30至60分鐘

工作環(huán)境