餐飲店長(zhǎng)

職位描述

崗位職責(zé)：
1.全面管理：負(fù)責(zé)門(mén)店的日常運(yùn)營(yíng)，確保達(dá)到公司設(shè)定的利潤(rùn)指標(biāo)和客戶(hù)滿(mǎn)意度。
2.人員管理：包括員工的招聘、培訓(xùn)、排班和績(jī)效考核，確保團(tuán)隊(duì)的高效運(yùn)作。
3.財(cái)務(wù)管理：負(fù)責(zé)門(mén)店的財(cái)務(wù)管理，包括預(yù)算控制和成本管理。
4.市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)：執(zhí)行公司的營(yíng)銷(xiāo)策略，提升門(mén)店的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)。
5.客戶(hù)服務(wù)：處理顧客投訴，提升服務(wù)質(zhì)量，確保顧客滿(mǎn)意度。
6.商品管理：負(fù)責(zé)商品的采購(gòu)、驗(yàn)收、陳列和庫(kù)存管理，確保商品的質(zhì)量和供應(yīng)。
7.設(shè)備管理：掌握設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)知識(shí)，確保設(shè)備的正常運(yùn)作。
8.安全管理：負(fù)責(zé)門(mén)店的安全管理，包括人員安全和財(cái)產(chǎn)安全。
任職要求：
1.教育背景：通常需要初中及以上學(xué)歷
2.工作經(jīng)驗(yàn)：至少三年以上餐飲同崗位工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉門(mén)店管理和運(yùn)營(yíng)。
3.能力要求：具備良好的溝通能力、團(tuán)隊(duì)管理能力和應(yīng)變能力，能夠承受工作壓力。
4.個(gè)人特質(zhì)：熱愛(ài)餐飲行業(yè)，有責(zé)任心和職業(yè)操守，能夠適應(yīng)輪班制度。
這些職責(zé)和要求幫助餐飲店長(zhǎng)有效地管理門(mén)店，提升經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)和顧客滿(mǎn)意度。

工作環(huán)境