服務(wù)員，傳菜，收銀，門迎，廚師

職位描述

農(nóng)樂(lè)園碳火烤肉蘇州連鎖品牌，南京區(qū)域因業(yè)務(wù)發(fā)展大量招人：服務(wù)員，傳菜，門迎，收銀，廚師

1. 顧客接待：以熱情友好的態(tài)度迎接顧客，引導(dǎo)其至合適座位，協(xié)助安排兒童座椅等特殊需求，迅速遞上菜單、酒水單并介紹特色菜品與當(dāng)日優(yōu)惠，為顧客營(yíng)造良好開(kāi)端。

2. 點(diǎn)餐服務(wù)：精準(zhǔn)記錄顧客點(diǎn)餐內(nèi)容，包括烤肉菜品、配菜、飲品等，清晰傳達(dá)至廚房與收銀臺(tái)，依顧客人數(shù)與偏好提供合理菜品搭配建議，確保顧客點(diǎn)餐體驗(yàn)流暢且滿意。

3. 烤肉操作：熟練掌握各類烤肉設(shè)備的使用方法，依據(jù)不同肉類、海鮮與蔬菜的特性，精準(zhǔn)控制火候與烤制時(shí)間，為顧客烤制出色香味俱佳的菜品，同時(shí)向顧客介紹烤肉技巧與最佳食用方式。



4.衛(wèi)生維護(hù)：營(yíng)業(yè)前后，全面負(fù)責(zé)餐廳衛(wèi)生清潔工作，包括擦拭餐桌、清理烤爐、打掃地面、整理調(diào)料臺(tái)等，嚴(yán)格遵循衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)與消毒流程，確保餐廳環(huán)境干凈整潔，餐具與設(shè)備衛(wèi)生達(dá)標(biāo)，為顧客提供安全、舒適的用餐環(huán)境。

5.物料管理：協(xié)助管理餐廳物資，定期盤點(diǎn)烤肉食材、餐具、調(diào)料等庫(kù)存，及時(shí)反饋短缺或滯銷物品信息，確保物料供應(yīng)充足且新鮮，避免浪費(fèi)與積壓，保障餐廳正常運(yùn)營(yíng)。

任職要求

1. 學(xué)歷不限，有餐飲服務(wù)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先，熱愛(ài)服務(wù)行業(yè)，具備良好的服務(wù)意識(shí)與職業(yè)素養(yǎng)。

2. 熟悉烤肉流程與技巧，掌握基本的餐飲服務(wù)知識(shí)，能夠熟練操作烤肉設(shè)備，了解食品安全與衛(wèi)生常識(shí)。

3. 具備優(yōu)秀的溝通能力與應(yīng)變能力，能夠熱情、耐心、主動(dòng)地為顧客服務(wù)，及時(shí)、有效地處理顧客的各類問(wèn)題與投訴，確保顧客滿意度。

4. 工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，吃苦耐勞，具備團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神，能夠在快節(jié)奏的工作環(huán)境中保持高效、穩(wěn)定的工作狀態(tài)，嚴(yán)格遵守餐廳的各項(xiàng)規(guī)章制度與工作流程。


工作時(shí)間：早班9:30～14:00，16:00～21:30
   晚班10:30～15:00。  17:00～22:30

工作環(huán)境