前廳經(jīng)理

職位描述

1、服從公司的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，負(fù)責(zé)本店的全面工作，執(zhí)行公司的一切規(guī)章制度及行政命令。
2、審閱當(dāng)天的營(yíng)業(yè)報(bào)表，進(jìn)行營(yíng)業(yè)分析，做出相應(yīng)的經(jīng)營(yíng)決策。
3、督促完成本店日常經(jīng)營(yíng)工作，按照每日工作流程和把控店鋪的運(yùn)轉(zhuǎn)。按時(shí)作好考勤記錄，月未編制員工考勤表，檢查員工出勤情況、儀容、儀表、個(gè)人衛(wèi)生。
4、加強(qiáng)財(cái)產(chǎn)管理，掌握和控制好物品的使用情況，減少費(fèi)用開(kāi)支和物品損耗，嚴(yán)控成本，杜絕浪費(fèi)。
5、認(rèn)真抓好菜品質(zhì)量、食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生
6、隨時(shí)檢查設(shè)備運(yùn)行狀況，設(shè)備、器具使用情況，及時(shí)保養(yǎng)、維護(hù)、更換，認(rèn)真執(zhí)行店內(nèi)設(shè)備管理制度。
任職要求：
1、有3-5年餐飲工作經(jīng)驗(yàn)
2、愛(ài)崗敬業(yè)，體貌端正性別不限年齡37歲以下
3、具備良好的溝通能力、組織協(xié)調(diào)能力，服務(wù)意識(shí)強(qiáng)，工作踏實(shí)、有較強(qiáng)的責(zé)任感。
有知名中餐連鎖品牌企業(yè)擔(dān)任店經(jīng)理滿1年以上者優(yōu)先考慮

工作環(huán)境