餐飲傳菜員

職位描述

崗位職責(zé)
過年在崗福利多多

負(fù)責(zé)將廚房制作好的菜品準(zhǔn)確、及時(shí)地傳送到相應(yīng)的餐桌，確保菜品傳遞過程中的安全與完整，避免菜品掉落、打翻等情況發(fā)生。 協(xié)助服務(wù)員做好餐廳的餐前準(zhǔn)備工作，如擺放餐具、整理餐桌、準(zhǔn)備傳菜所需的工具和用品等。 了解餐廳內(nèi)各類菜品的名稱、特色和大致制作流程，能夠在傳菜過程中簡單回答顧客關(guān)于菜品的基本問題。 保持傳菜通道的暢通和整潔，及時(shí)清理傳菜過程中灑出的湯汁、雜物等，維護(hù)餐廳的良好環(huán)境。 配合廚房工作人員進(jìn)行菜品的核對(duì)和交接，確保傳送的菜品與點(diǎn)單一致，如有問題及時(shí)反饋給相關(guān)人員進(jìn)行處理。 在營業(yè)結(jié)束后，協(xié)助餐廳工作人員進(jìn)行收尾工作，如清理傳菜區(qū)域、歸還傳菜工具、協(xié)助餐具的回收和搬運(yùn)等 。
任職要求
身體健康，能吃苦耐勞，具備良好的體力和耐力，可適應(yīng)長時(shí)間站立和高強(qiáng)度工作。
具備較強(qiáng)的責(zé)任心和服務(wù)意識(shí)，對(duì)待工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，注重細(xì)節(jié)，能夠積極主動(dòng)地完成傳菜任務(wù)。
有良好的溝通能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。

工作環(huán)境