迎賓員

職位描述

接待顧客?：使用服務敬語，笑臉迎賓，主動詢問顧客位數(shù)，顧客離開餐廳時應微笑道謝。
?記錄和復述預訂信息?：當有電話訂座或來人訂座時，應準確地填寫訂座本，并復述經顧客聽。
?記憶?？托畔?：盡可能記住?？托彰⒘晳T和喜好，使顧客有賓至如歸的感覺。
?解答顧客詢問?：熟悉酒店的服務設施項目，以便解答顧客詢問。
?公共衛(wèi)生?：負責做好指定范圍內的公共衛(wèi)生。
?了解菜單和預訂情況?：迎賓員要了解每餐的菜單和預訂情況，熟悉餐廳的所有宴會廳及餐桌、餐位。
?儀表和禮儀?：儀表整潔美觀，彬彬有禮、熱情，在開餐前30分鐘，站立于餐廳門口一側，面帶笑容，迎接顧客。
?引導顧客入座?：當顧客到達，在距離顧客3米時要微笑致意，距離1.5米時要躬身問好，行30度鞠躬禮，用手勢表示請進，并協(xié)助顧客存放衣帽等物品。
?與其他員工配合?：迎賓員引客入座后，與值臺服務員配合，為顧客提供優(yōu)質服務。
?迎賓員的工作環(huán)境?通常是在餐廳或酒店的大堂等公共區(qū)域，需要具備良好的溝通能力和服務意識，以便解答顧客的疑問并提供專業(yè)的幫助。

工作環(huán)境