薪資范圍: 4500-7000元/月
固定底薪: 4500元/月
發(fā)薪日期: 15
廈門-湖里區(qū)-禾山 經(jīng)驗要求:不限經(jīng)驗 學歷要求:不限招3人

廈門市湖里區(qū)南下村餐飲店(個體工商戶) (錦夏店)
薪資范圍: 4500-7000元/月
固定底薪: 4500元/月
發(fā)薪日期: 15
1. 食材準備:按要求準備好面條、配菜、調(diào)料等,確保食材新鮮、衛(wèi)生且數(shù)量充足。 2. 煮面操作:掌握好水溫和火候,準確控制煮面時間,保證面條口感勁道、熟度合適,不同種類面條按相應標準煮制。 3. 配菜搭配:合理搭配各類配菜,根據(jù)顧客需求或菜品規(guī)定準確添加,確保分量準確。 4. 調(diào)味把控:嚴格按照配方調(diào)配湯汁、添加調(diào)料,保證口味穩(wěn)定、符合標準。 5. 餐具使用:選用合適餐具盛裝煮好的面,注意衛(wèi)生與美觀。 6. 清潔維護:煮面結(jié)束后及時清理爐灶、煮面鍋等工具設(shè)備,保持工作區(qū)域整潔干凈。 7. 安全檢查:關(guān)注用火、用電安全,下班前確保相關(guān)設(shè)備關(guān)閉、無安全隱患。
店鋪名稱:廈門市湖里區(qū)南下村餐飲店(個體工商戶) (錦夏店)
所在行業(yè):后廚
店鋪規(guī)模:0-20人
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