薪資范圍: 4500-5500元/月
固定底薪: 4500元/月
發(fā)薪日期: 18
陳女士
上海云涵餐飲管理有限公司
薪資詳情
職位描述
傳菜員的工作流程和標(biāo)準(zhǔn)時(shí)間通常如下： 1.上班前準(zhǔn)備： 提前10分鐘到崗，打卡后整理儀容儀表，更換工裝。 參加班前例會(huì)，聽(tīng)取工作安排和注意事項(xiàng)。 2.餐前準(zhǔn)備： 打掃衛(wèi)生區(qū)域，確保無(wú)油漬和雜物。 準(zhǔn)備好餐具、調(diào)料和托盤(pán)，確保其干凈無(wú)損。 3.餐中服務(wù)： 按照領(lǐng)班的安排，迅速將菜品從廚房傳送到相應(yīng)的餐桌。 確保菜品的質(zhì)量和數(shù)量符合標(biāo)準(zhǔn)，如有不符，拒絕傳遞。 及時(shí)回收用過(guò)的餐具，保持餐廳的整潔。 4.收尾工作： 清理傳菜臺(tái)和茶桶，確保環(huán)境整潔。 與值班人員交接工作，確保區(qū)域安全。 5.其他工作： 協(xié)助服務(wù)員進(jìn)行客人服務(wù)，如發(fā)毛巾、處理突發(fā)事件等。 參與業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提升服務(wù)水平。 工作時(shí)間通常為： 上午：10:00-13:30，下午：17:00-21:00，中間有員工餐時(shí)間和例會(huì)。 值班人員需在客人走完后進(jìn)行收尾工作，確保區(qū)域清潔和安全。 標(biāo)準(zhǔn)要求包括： 儀容儀表整潔，工裝得體。 工作區(qū)域干凈衛(wèi)生，無(wú)油漬和雜物。 菜品傳遞準(zhǔn)確無(wú)誤，確保質(zhì)量和數(shù)量符合標(biāo)準(zhǔn)。 與其他部門(mén)保持良好溝通，協(xié)作完成工作。
公司介紹
上海云涵餐飲管理有限公司于2013年08月28日成立，地址：上海市浦東新區(qū)新川路1067-1071（單）號(hào)1-2層，1067號(hào)3層A室，交通好；企業(yè)的經(jīng)營(yíng)范圍有餐飲服務(wù)，餐飲企業(yè)管理。 【依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)】。公司類(lèi)型為餐飲，注冊(cè)資本50萬(wàn)人民幣，有完整的員工薪酬管理制度及生日福利、晉升空間大等福利。公司憑借著良好的信譽(yù)優(yōu)質(zhì)的服務(wù)竭誠(chéng)與商家雙贏合作共同發(fā)展共創(chuàng)輝煌。
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工作環(huán)境
門(mén)店基本信息
店鋪名稱(chēng)：上海云涵餐飲管理有限公司
所在行業(yè)：傳菜員
店鋪規(guī)模：50-99人
店鋪福利
生日福利
晉升空間大
