后廚

職位描述

無添壽司中工崗位職責(zé)與任職要求
1、做好本崗位的出品標(biāo)準(zhǔn)化管理工作；
2、做好本崗位原材料的申購(gòu)與盤點(diǎn)工作；
3、負(fù)責(zé)本崗位的日常餐備與菜品毛利率管控工作；
6、負(fù)責(zé)本崗位食品安全工作；
二、任職要求：
1、要求執(zhí)行力強(qiáng)，有管理能力，善于溝通；
2、要求日料廚師工作經(jīng)驗(yàn)，不低于4年；
3、擅長(zhǎng)壽司等日料菜品的制作；
4、熟練使用采購(gòu)系統(tǒng)、電腦辦公系統(tǒng)能基礎(chǔ)使用；
5、年齡20-45歲之間。

無添壽司小工崗位職責(zé)與任職要求
1、做好本崗位的出品標(biāo)準(zhǔn)化管理工作；
2、做好本崗位原材料的申購(gòu)與盤點(diǎn)工作；
3、負(fù)責(zé)本崗位的日常餐備與菜品毛利率管控工作；
6、負(fù)責(zé)本崗位食品安全工作；
二、任職要求：
1、要求執(zhí)行力強(qiáng)，有管理能力，善于溝通；
2、有日料廚師工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先，不低于1年；
3、熟悉壽司、油炸日料菜品的制作；
4、年齡18-45歲之間。

無添壽司學(xué)徒崗位職責(zé)與任職要求
1、做好本崗位的出品標(biāo)準(zhǔn)化管理工作；
2、做好本崗位原材料的申購(gòu)與盤點(diǎn)工作；
3、負(fù)責(zé)本崗位的日常餐備與菜品毛利率管控工作；
6、負(fù)責(zé)本崗位食品安全工作；
二、任職要求：
1、要求執(zhí)行力強(qiáng)，有管理能力，善于溝通；
2、年齡16-45歲之間；
3、有過漢堡店、小吃店工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。

工作環(huán)境