收銀

職位描述

招 夜班                                                     羅森一日的工作流程
 1.上班后第一時間（先檢查冷藏登記表與常溫登記表，）昨日產(chǎn)品是否已全部下架完成檢查后進行交班點錢（是否有缺少）
2.檢查短寶商品日期是否有遺漏未下架的(盒飯、壽司、三明治、甜品、面包）
3.衛(wèi)生清潔（友飲機、咖啡機、微波爐及ff和蒸包機頂部灰塵）（拖地）做完拍照發(fā)群里
4.檢查冷藏商品保質(zhì)期并且登記（臨近七天登記，提前一天下架）檢查好標簽對齊。全部弄完以后拍照發(fā)群里。（保質(zhì)期登記發(fā)總?cè)?，衛(wèi)生清潔照片發(fā)總?cè)海苛芄裾砼恼?，熱飲機里面的保質(zhì)期檢查并及時添加熱飲保質(zhì)期14天）空閑時間整理店鋪商品牌面以及標簽檢查并打印，商品貨架衛(wèi)生清潔，及時添加空缺商品，桌面垃圾情節(jié)以及擦拭所有商品保持一致不要空缺，填寫安全月報
（吃飯時間半小時）
晚班流程
上班第一時間換早班人員吃飯交班點錢，補飲料拆飲料放置貨架上擺放整齊，常溫飲料能放下的全部都要拆完飲料，補完后后面?zhèn)}庫整理泡面薯片。
2.復查冷藏飲料，商品保質(zhì)期以及登記標簽及先進先出
3. 15:00查看沙拉保質(zhì)期是否有過期要下架（提前1小時下架報廢）
4. 18:00查看三明治，保質(zhì)期是否有過期要下架（提前1小時下架報廢）空閑時間整理店鋪，商品排面以及標簽檢查并打印，商品貨架衛(wèi)生清潔，及時添加空缺產(chǎn)品，桌面垃圾以及擦拭，所有商品保持整潔，不要空缺
    5. 只有一人上班時有顧客買單，以顧客為主，先放下手中事物，協(xié)助客人自助買單，詢問會員并促銷
  下班前半小時可以開始補貨(飲料柜，泡面，薯片）需拍照恢復補貨標準，凡是有貨商品貨架上補齊補滿，補好后上班人員檢查，垃圾桶滿80%要換掉！

工作環(huán)境