薪資范圍: 5000-7000元/月
發(fā)薪日期: 15
社保類型: 五險(xiǎn)，意外險(xiǎn)，其他
劉女士
蘇州北疆飯店干將路店
薪資詳情
職位描述
1、主管直接領(lǐng)導(dǎo)人餐廳經(jīng)理，遵守門(mén)店里各項(xiàng)規(guī)章制度及操作規(guī)范。 2、執(zhí)行餐廳經(jīng)理各項(xiàng)任務(wù)，積極有效率、效果完成。 3、檢查員工餐前各項(xiàng)衛(wèi)生（餐具、地面、擺臺(tái)等）清潔，規(guī)范。 4、每周小組會(huì)（座談會(huì)），每日督導(dǎo)各項(xiàng)工作，周匯表，周計(jì)劃要每周上交餐廳經(jīng)理。 5、安排員工各個(gè)時(shí)間各項(xiàng)工作、和日常運(yùn)轉(zhuǎn)。協(xié)助餐廳經(jīng)理對(duì)服務(wù)員各項(xiàng)考核，考勤。做好每周各項(xiàng)考核表上交餐廳經(jīng)理。 6、每周樓層交接時(shí)，要寫(xiě)交接表（如餐具盤(pán)點(diǎn)數(shù)，樓層情況及物品、設(shè)備檢查，）一式二份，對(duì)交接主管一份前廳經(jīng)理一份。設(shè)備問(wèn)題及時(shí)上報(bào)維修。 7、滿足客人合理要求，妥善處理客人投訴，不斷改善服務(wù)質(zhì)量，當(dāng)投訴事件已超出自己權(quán)限就及時(shí)上報(bào)餐廳經(jīng)理，如特大投訴事件可越級(jí)上報(bào)店長(zhǎng)第一時(shí)間解決問(wèn)題，避免造成店里損失，加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)。 8、協(xié)助餐廳經(jīng)理抓好門(mén)店各項(xiàng)成本控制嚴(yán)格管理（如電、水、設(shè)備、用具等）做到帳物相符。 9、定期培訓(xùn)服務(wù)員業(yè)務(wù)技能，不斷提高員工的業(yè)務(wù)素質(zhì)和服務(wù)技巧，對(duì)工作積極、負(fù)責(zé)服務(wù)員要上報(bào)餐廳經(jīng)理加以表?yè)P(yáng)，傳播企業(yè)精神，樹(shù)立良好形象，多與員工互動(dòng)、溝通，即時(shí)反映餐廳經(jīng)理掌握員工的思想動(dòng)態(tài)。 10、每周大掃除要親自督導(dǎo)現(xiàn)場(chǎng)，對(duì)新來(lái)的服務(wù)員及時(shí)教導(dǎo)，并規(guī)范統(tǒng)一，死角清理。
公司介紹
蘇州北疆飯店飲食服務(wù)有限公司干將路店注冊(cè)于2006年04月21日，公司地址：蘇州市干將東路428號(hào)，位置方便；經(jīng)營(yíng)領(lǐng)域?yàn)橹胁椭剖?(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng))。公司福利有月休四天、全勤獎(jiǎng)、餐補(bǔ)、房補(bǔ)、包吃、包住、環(huán)境好、免費(fèi)培訓(xùn)。公司致力于創(chuàng)造客戶而不僅僅是交易以卓越的產(chǎn)品與服務(wù)全方位為客戶提供新優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
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工作環(huán)境
門(mén)店基本信息
店鋪名稱：蘇州北疆飯店干將路店
所在行業(yè)：酒店/旅游
店鋪規(guī)模：50-99人
店鋪福利
環(huán)境好
員工旅游
老板好
免費(fèi)培訓(xùn)
晉升空間大
包三餐
小區(qū)宿舍
wifi
空調(diào)
熱水器
