余雯秀
蘇州中寰餐飲管理有限公司
職位描述
1.參加每日餐前例會,了解餐飲部當(dāng)日主要客情,及當(dāng)天菜肴變動; 2.負責(zé)開餐前領(lǐng)取餐具、傳菜用具、醬汁調(diào)味品,準備好清潔的餐車和干凈抹布; 3.負責(zé)將餐廳點菜員點好的訂單別上夾子送到廚房有關(guān)窗口,按先后順序進行傳菜; 4.按要求迅速、準確,無誤地將每道菜送到相應(yīng)區(qū)域臺號的服務(wù)員; 5.負責(zé)妥善保管訂單以便復(fù)核; 6.負責(zé)撤換服務(wù)臺上的臟餐具,并及時傳送到后廚進行清洗; 7.負責(zé)傳菜間相關(guān)設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)和清潔工作; 8.負責(zé)保持傳菜間的衛(wèi)生,保持各類物品的整齊擺放; 9.及時完成上級交辦的其它任務(wù)
公司介紹
工作環(huán)境
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店鋪名稱:蘇州中寰餐飲管理有限公司
所在行業(yè):餐飲服務(wù)
店鋪規(guī)模:0-20人
店鋪福利